江苏连云港特色小吃排行榜 生熏黄鱼清香鲜嫩色型俱佳
连云港,简称“连”,古称“海州”,江苏省省辖市。因面向连岛、背倚云台山,又因连云港港,得名连云港。江苏连云港有着很多的特色小吃,你知道这些特色小吃么?想要找到答案,还是跟着本站小编一起来看看吧。
江苏连云港特色小吃排行榜
1、生熏黄鱼
2、炒头脯
3、凤尾虾
4、锅塌鲈鱼
5、荷花铁雀
1、生熏黄鱼
生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成,清香鲜嫩,色型俱佳。
2、炒头脯
炒头脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料,炒制铁雀,颇俱山野风味。
3、凤尾虾
凤尾虾以对虾,鸡蛋配制而成,造型精巧,出锅后对虾身黄尾红,外酥里嫩。
4、锅塌鲈鱼
锅塌鲈鱼以海产鲈鱼制成,颜色金黄,双头两尾,无骨刺,食用方便。
5、荷花铁雀
荷花铁雀,有独特风味,吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产,将其炸至外焦脆、里鲜嫩,浇上糖醋汁,即成。
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