蛋白质含量高的十种食物排名,海参、螺旋藻蛋白质都很高
蛋白质是人体所必需的营养成分之一,多吃蛋白质对身体好,下面,就快和本站一起了解蛋白质含量高的十种食物排名吧!
蛋白质含量高的十种食物排名
1、海参,2、螺旋藻,3、豆腐皮,4、黄豆,5、蚕豆,6、猪皮,7、花生,8、鸡肉,9、猪肝,10、兔肉。
1、海参
每一百克食物含有的蛋白质:76.5g
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。我国海参分布在温带区和热带区,温带区主要在黄渤海域,主要经济品种是刺参,也是我国最为知名的海参种类,热带区主要在两广和海南沿海,主要经济品种有梅花参等。
小编也没想到海参中的蛋白质含量居然这么高,看来海参贵也是又贵的理由呀,如果家庭条件好的话可以多买一些海参回来吃,给全家补充蛋白质。
2、螺旋藻
每一百克食物含有的蛋白质:65g
含有独特藻蓝蛋白的螺旋藻,可以说是植物里面,蛋白质含量最高的,而且现在已经有人工养殖,价格比较低而且营养丰富,是非常好的蛋白质来源。
3、豆腐皮
每一百克食物含有的蛋白质:50.5g
豆腐皮是一个通称,一般说的是豆浆煮沸之后形成的油膜晾干的豆腐皮,还有的地方会把千张等也叫做豆皮。豆皮可比前面那两种食物常见都多了,做法也多种多样,是十大富含蛋白质的食物之一。
4、黄豆
每一百克食物含有的蛋白质:36.3g
这个也是蛋白质含量很高的,可以打成豆浆喝,也可以做成豆腐或者干子等豆制品,或者直接炒着吃也可以。黄豆的吃法多种多样,小编建议早起喝一杯豆浆,补充蛋白质。
5、蚕豆
每一百克食物含有的蛋白质:28.2g
蚕豆(学名:ViciafabaL.),别名南豆、胡豆等,属于豆科、豌豆属,一年生或越年生草本植物。
蚕豆也是蛋白质含量高的食物之一,而且和黄豆一样常见。如果有家人不止黄豆制品,可以尝试一下蚕豆,味道也是不错的。
6、猪皮
每一百克食物含有的蛋白质:26.4g
猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。
没想到吧,猪皮的蛋白质含量要比猪肉的蛋白质含量高,小编也非常奇怪呢,但是事实就是这样啦,猪皮可以美容还可以补充蛋白质,功能真的很多呢。
7、花生
每一百克食物含有的蛋白质:26.2g
花生(peanut),原名落花生(学名:ArachishypogaeaLinn.),是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果,又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目,豆科一年生草本植物,茎直立或匍匐,长30~80厘米,翼瓣与龙骨瓣分离,荚果长2~5厘米,宽1~1.3厘米,膨胀,荚厚,花果期6~8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
每年只有一段时间可以吃到新鲜花生,其他时间我们一般都只能看到花生榨成的油。所以在每年能吃花生的时候尽情吃吧!
8、鸡肉
每一百克食物含有的蛋白质:23.3g
减肥期间最推荐的是鸡胸肉,零脂肪高蛋白,但是鸡胸肉的做法不多,需要自己探索。
9、猪肝
每一百克食物含有的蛋白质:21.3g
猪肝不仅有明目的作用,还含有丰富的蛋白质,但是像小编这样不吃内脏的人就只能却而远之了。
10、兔肉
每一百克食物含有的蛋白质:21.2g
看来肉类的蛋白质含量不低啊,像鸡肉、猪肉还有兔肉。这些蛋白质含量都不低,但是兔肉不常见,偶尔尝尝鲜也不错。
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