搭配三餐提升学生记忆力
搭配三餐提升学生记忆力
孩子聪明伶俐向来是父母的心愿,有些家长为此还使出浑身解数,在做各种训练之余,不忘买些所谓开发智力的补品。其实,大可不必如此。美国密歇根大学营养学家凯瑟琳·克劳斯提出,学会合理搭配饮食,就能有利于大脑发育,有效提高记忆力。
专家称,之所以均衡健康的饮食能增强智力,源于食物中的某些营养素可以让大脑中的神经递质更有效工作。据此,克劳斯专门讲解了如何搭配孩子的一日三餐。
早餐:研究显示,与吃早餐的孩子相比,不吃早餐的学生在课堂上的表现会差很多。所以这一餐一定要吃好。克劳斯推荐,谷物类可选择全麦食品、燕麦片或面 包;为摄入蛋白质,可选择吃一个煮鸡蛋;配以新鲜水果,而不是果汁,因为前者包含更多的维生素、矿物质和纤维素;乳制品最好选择脱脂或低脂的牛奶、酸奶或 奶酪。
午餐:现在很多学校会给孩子们提供配餐,但克劳斯建议,学生最好还是自带精心准备的午餐,以防他们摄入过多脂肪或糖分,导致下午无精打采,影响学习效果。
午餐要注意多样性,搭配不同种类、颜色和大小的水果。这可以确保他们摄入多种维生素与矿物质,还不会因为单调而产生厌倦。碳水化合物应选择全麦食物如玉米饼,配上鱼肉或鸡肉。饮料尽量选择水、纯果汁、脱脂或低脂牛奶。
零食:不少学生放学回家后会感到饥肠辘辘,于是迫不及待地找零食。对此,专家给父母的建议是“眼不见心不想”,就是不把那些对健康无益的零食买回家。 可以准备一些将蛋白质与高纤维碳水化合物结合到一起的零食,如全麦饼干配花生酱或用全麦面包做半个三明治;另一个可口的零食是将酸奶与水果混合到一起。把 这些零食放在孩子们容易看到的位置,让他们顺手就能拿。
晚餐:科学的晚餐有助于孩子睡眠,确保他们得到足够的休息。晚餐盘中,一半的位置应该留给水果和蔬菜,1/4是低脂蛋白,剩下的是粗粮食品,如糙米或全麦面食。
-
17岁还是处男丢脸吗?
杭州一位17岁的高中生最近老是在想:自已现在还是处男是不是太丢脸了?要不要想办法“终结”处男之身呢——他在上网聊天时结识的一个女友说她很开心,因为自己不是处女了,并且嘲笑这个高中生这么大了还是处男真没本事!这个男孩很吃惊又很迷惑,什么时候不是处女变成一种...
-
做事有激情就不会产生疲倦心理
做事要有激情,做事有激情就不会产生疲倦心理,才不会疲倦。一般人可能认为,成功只需要一个聪明的脑袋,但事实上,对于大多数成功者来讲,聪明并不是第一位的,更重要的是激情与坚守。激情是坚守的基础,做事有激情就不会产生疲倦心理,激情对于成功者来说是相当重要的,威尔斯对...
-
三成中国小生存在心理问题
在不少成年人感叹生活压力太大的同时,中国小生也逐渐成为压力侵袭的对象。对200名中国小生进行调查发现,存在轻度心理问题的占38.66%。新疆维吾尔自治区人大代表宣国军建议,应重视中国小生心理健康教育,通过增设健康教育课程,指导开展家庭健康教育培训等,为中国小生...
-
丑陋性风俗 摧残寡妇和少女的陪睡
在大多数非洲国家,如果妻子死了丈夫或少女死了父亲,当地村民们就会请来一名男子,陪这名寡妇或未婚少女睡上一晚来“驱除恶魔”,这些专门从事“陪睡”行业的男子则被当地人称做“清洁者”。然而,这些所谓的“清洁者”事实上却是非洲大地上“最肮脏的人”,他们属于爱滋...