经期能吃年糕吗
女性朋友在经期会出现一些症状,这些症状给女性朋友带来了极大的痛苦,例如会出现全身浮肿,心情暴躁,胃口不好,食欲不振等症状,这些都很女性朋友在经期免疫功能以及消化功能下降有关,所以经期的女性朋友要多吃一些容易消化的食物才行,那么经期可以吃年糕吗?
年糕是我们非常熟悉的食物,我们有过年吃年糕的习俗,年糕是采用了糯米制作而成的,常吃年糕能带来很好的保健功效和养生的作用,一起看看下文关于年糕的介绍。
年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,东北一带则用黄米蒸成,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。慈城的水磨年糕也是极为有名。
年糕知识介绍
逢年过节吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。
年糕的种类很多,具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。
据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用,后来才成为春节食品。
年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来新的希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”
年糕营养分析
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
年糕含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃、肠疾病及哮喘的人不宜多吃。
上文我们介绍了女性朋友在经期由于免疫功能和消化功能的下降,所以要吃一些容易消化的食物,上文提到的年糕是采用糯米制作而成的,年糕含有多种人体需要的营养元素,但是年糕不容易消化,经期还是少吃的好。
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