肾炎能吃香菜吗?肾炎禁忌吃什么?
俗话说的好,有什么别有病,没什么别没钱,但是有些事却事与愿违,香菜虽然是好东西,但是得了肾炎的朋友能食用吗?
肾炎能吃香菜吗?
肾炎宜饮食清淡的食物,忌辛辣刺激性食物及一切发物,而如:五香大料、咖啡、香菜等都属于发物;这类人多食或久食这类发物,会耗气、损精神,还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适。香菜中含有丰富的矿物质包括磷,肾脏是调节和排泄磷的一个重要器官。在肾功能不好后,体内的磷含量和血液中的磷浓度就会增高。高磷状况可引起骨质病变、皮肤疾病。因此是不可以吃香菜的。
肾炎患者宜食用的食物
糖类食品以及淀粉类:糖类食品以及淀粉类食物主要就会在患者体内代谢后,就会产生水喝二氧化碳,不会增加肾脏的负担,如米面杂粮、藕粉、甘蔗、山药、蜂蜜、白糖、各种果汁饮料、新鲜水果等。
多进食容易消化、性质平以及是且无刺激性的食物:肾炎患者吃此类食品就能够避免加重肠道及肾脏的负担,因此应忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物,忌吃辛辣的刺激性食品。
肾炎患者忌食的食物
饮食禁忌主要有食含盐或者是钠盐多的食物:对于肾炎患者,钠的调节能力很突出的不良,出现浮肿、少尿、血压升高时,更应该严格忌盐。若水肿消退,血压不高,尿量正常的情况下,则要保持低盐饮食。每日只能用盐2克~4克,小儿不超过1克,并忌吃盐腌及含盐多的食物。如牛肉、猪肉、鸡肉、大白菜、西红柿、芋头、荸荠、苋菜、大葱、韭菜等。
一、适当控制蛋白质的摄入量
患者应适当控制蛋白质的摄入量,因为血浆蛋白持续低下可使抵抗力下降,易发生感染,水肿反复,加重病情,而高蛋白饮食可引起肾小球滤过率增高,久之可造成肾小球硬化。患者每日蛋白质的摄入量以每公斤体重1克为宜,而且要以优质蛋白为主,如鸡蛋、瘦肉、鲜奶等。
二、注意盐、水的摄入量
患者若存在水肿及高血压,应该注意盐的摄入量,以免加重不钠潴留,引起血压进一步升高。一般每天的钠盐的摄入量应控制在2~3克,若水肿严重应该限制在0.5克;血钾升高者还应控制钾盐的摄入;若没有明显水肿和高血压,可不必过分限制。患者若无明显水肿,可不必刻意控制水的摄入量,若已经出现严重水肿,除进食外,每日饮水量应控制在500~800毫升。患者还宜适当服用药膳消除水肿,如赤小豆粥,清蒸鲤鱼,冬瓜,玉米须水等都有较好的利尿消肿作用。
三、避免吃易过敏的食物
紫癜性肾炎和过敏关系密切,患者要特别注意不能食用易过敏的食物,如虾蟹、辣椒、葱、蒜、香菜、狗肉等,烹调方式尽量多蒸煮少煎炸,多用植物油,不用动物油,少用调味品,做到新鲜、清淡、富含维生素、有营养。
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