产妇鲫鱼汤的做法都有哪些?
很多妇女在怀孕之后,身体都是非常的虚弱,这个时候就要进行一些合理的进补,一般情况下,产妇都是进行一些食材的补充,对于产妇来说,最佳的食材莫过于鲫鱼的营养了,那么该怎么做呢?一起来看!
鲫鱼很适合产后新妈妈补虚,并有通乳催奶的作用。 适合产妇食用鲫鱼汤的做法有:
奶油鲫鱼汤
材料:鲫鱼一条、姜末、葱末、盐适量、鸡精少许
制作
1.将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。
2.把鲫鱼两面煎成微黄,以去除鲫鱼的腥味。
3.加入适量水和调料,用小火煮20~30分钟即可
葱香鲫鱼脯
原料: 鲫鱼1条(约400克)、黄酒、盐、糖7克,鸡精少许、麻油、姜汁、葱末、
制作:
1、把鲫鱼洗净后斩去头尾,再斩成5厘米见方的块,放入盐、姜汁、料酒稍腌渍。
2 、油锅烧热,放入鱼块炸至稍微黄
3、加水放入鲫鱼块煮20~30分,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、滴上麻油,即可出锅装盘。
乌豆煲鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片
鲫鱼-和胃补虚,除湿利水。
乌豆-含蛋白质、脂肪、醣、维他命B1、菸酸等,能养血补虚,滋养调
眉豆-含蛋白质,能滋养解热,利水消肿。
花生-含丰富蛋白质、脂肪、醣、及维他命A、B、E、K,和卵磷脂、胆碱及钙、磷、铁等,能治营养不良,脾虚胃弱,养颜润肤。
果皮-可调和药性,通气健胃,化痰理气,止咳,还可以驱寒消滞。
做法:
1、乌豆、眉豆、花生洗净,预先浸隔夜,去水备用。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤,备用。
3、锅注入适量水,水滚放入鲫鱼及其他材料,以慢火煲3小时即可。
贴士:若可以最好不加盐,因盐份会让水份聚积。
看了上面的分享,你对于产妇后需要进补的鲫鱼汤如何做清楚了没有,在以后的饮食当中,如果需要进补的话,那么就按照小编分享的步骤,一步步慢慢来,做好一款美味的鲫鱼汤吧!
-
哺乳期腹泻吃什么
正在喂奶的妈妈们再也不能像原来一样想吃什么就吃什么,自己的饮食直接影响到宝宝的身体,经常会见到我们身边的人,在炎热的夏季就想吃一块雪糕,以为这没有什么事儿,谁知道回家喂完奶孩子就开始拉肚子,很是懊恼自己的贪吃,让宝宝生病受罪,自己也跟着着急。这时该怎么办呢...
-
哺乳期可以吃山楂吗
山楂不管是在平常的生活中还是在市面上都是一种常见的食物,不同的就是它们的款式是多样的因为这是为了满足更多人的需要。不过当处在哺乳期的女性们食用食物之前都是需要先去了解这些食物适宜她们去食用,因为她们的健康状况直接会造成宝宝们是否健康的关键。所以...
-
产妇能吃刀鱼吗
刀鱼又叫带鱼,刀鱼是海水鱼,刀鱼在我国的很多海域都有分布,刀鱼的体长有好几米,宽度很窄,窄的只有一寸左右,宽的有二到三寸,刀鱼通体没有片状的鱼鳞,只有一些银白色的物质在鱼身上,刀鱼有锋利的牙齿,以小鱼、小虾为生。刀鱼口感鲜美,在众多海鱼类中是上等鱼。沿海地区的渔...
-
产妇通便吃什么比较好?
有许多产妇在生完孩子之后,都会因为不活动等一系列的原因,而出现有便秘的症状。遇到这种情况时,一般不能随意的服用促进排便的药物进行治疗,最好是通过饮食调理等比较科学的方式帮助缓解。那在膳食方面有哪一些种类的食物具有通便的作用呢?来看看小编的推荐吧。1、...