催孩子长个的三个食疗方
常看到几个全职妈妈在微信圈里晒美食和料理的照片,真心佩服这些妈妈们。
回想自己当年年轻的时候,真的没有在孩子的饮食上花费这么多的心思。有的妈妈把每周早餐罗列成计划表格,每周按照计划提前准备早餐,于是宝宝们有了可口又健康的妈妈牌早餐。有的妈妈为了让孩子晚餐吃出营养和花样,每天跟着手机app学习各种菜系。几个月下来,妈妈的美食图谱甚至可以自己出美食书籍了!不仅惹来圈子里一众好友的点赞和口水横流,还没大家冠以“美食妈妈”“全能妈妈”“大厨妈妈”等美誉!我由衷地感叹:向这些妈妈们学习!只有妈妈付出全部的爱,宝宝才能健康成长!
黄芪猪肝汤
食谱原料:
黄芪30克,五味子3克,新鲜猪肝50克,新鲜猪腿骨500克。
制作方法:
先将猪肝用清水洗净,切成片;猪腿骨用清水洗净、打碎,与黄芪、五味子一起放进沙锅内,加适量清水,先用旺火煮沸后,改为文火煮1小时,再滤去骨渣和药渣;将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,加进味料调味,待温时吃猪肝喝汤。本食疗方可常食用。
健康提示:
每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克,以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对小儿长骨的发育甚为有利。
鸡肝蛋皮粥
食谱原料:
新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
制作方法:
先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度;然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用;鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2-3次。
健康提示:
每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白,以及丰富的钙、磷等无机盐。
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