陈皮的功效与作用 药用价值
人们在生活中,有着很多事物都是需要注意,尤其是对自身身体,更是需要进行很好保养,人到了一定年龄,就会容易出现一些疾病,常见就是消化不良,身体各方面机能退化,所以出现这样情况的时候,也是需要及时的进行治疗,陈皮是一个很常见的,它对治疗疾病,也是有着很好帮助,那陈皮的功效与作用都有什么呢?
对陈皮的功效与作用都有什么,也是很多人不太了解的,陈皮对治疗疾病上,也是有着很好的帮助作用,所以选择它的时候,也都是放心之选,它对治疗一些消化不良效果非常不错。
陈皮的功效与作用:
陈皮有助于消化,因为陈皮含有类柠檬苦素,这种类柠檬苦素味平和,易溶解于水,此外,陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。
陈皮的苦味可以与其他味道相互协调,因此可以用于烹制菜肴改善味道,不但辟去鱼肉的膻腥味,且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面,新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒,其色、香、味都具特色。此外,制作绿豆沙、红豆粥等甜品,若加入一点陈皮,味道分外芳香。
陈皮也是一味常用中药,味辛苦、性温,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的,以陈皮为主要成分配制的中成药,如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等,是化痰下气、消滞健胃的良药。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。
通过以上介绍,对陈皮的功效与作用也是有着一些了解,那选择它的时候,也都是可以根据这些疾病选择,那对一些长期容易感冒引发咳嗽的人,都是可以选择它,这样对身体各方面,都是有着很好的改善,使得身体可以健康发展。
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