香榧的营养价值
生活中常见的食物种类很多,因此对食物选择上,也都是可以根据自己的喜爱进行,这样对吃的时候,都是可以放心进行选择,那香榧的营养价值都有什么,对香榧也是很多人不太了解的,而且对它选择的时候,很多人也不知道如何吃才好,想要能够很好吃这样的食物,也是有着一些制作方法。
那香榧的营养价值都有什么呢,这类食物的营养价值很高,对人体各方面,也是有着很好的补充,所以选择它是一个放心之选,在对人体各方面上,也是有着很好帮助作用。
香榧的营养价值:
香榧富含多种营养成分,其种子胚乳含油率为40%,含蛋白质10%,碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。
香榧含脂肪49.3-55.7%,蛋白质7.7-11.5%,糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种格外的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料。
香榧的药用价值,有清肺、润肠、化痰、止咳、消痔等功能,香榧果衣还可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。据〈本草纲目〉记载,香榧具有治五痔,去三虫蛊毒,鬼痔恶毒,疗微暇白虫,消古,助筋骨,行营卫,明目轻身,令人能食,治咳嗽白浊,助阳道等功能。
通过以上介绍,对香榧的营养价值也是有着一些了解,同时它在药用价值上,也是比较高的,以上也是有着详细说明,同时对它的选择,在治疗疾病上,都是有着很好的帮助作用,所以这样的食物,也都是一个生活当中很好选择。
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