枸杞子泡酒比例多少
枸杞子跟不同药材一起泡酒的时候都是要注意比例的,枸杞子用来泡酒要看跟什么,比如说跟红枣的话,那么一颗红枣就要泡制五颗枸杞,按照这样的比例,自己掌握,看看自己泡酒过程中到底要添加多少的枸杞才行,用枸杞来泡制酒的时候也要注意酒的比例,总之,酒要将枸杞浸泡完,那么枸杞子泡酒比例有哪些?
一、枸杞泡酒
【配方 枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 益气健胃、补肾强精、消除疲劳。适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
【制作工艺】 将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。
二、人参枸杞酒
【配方人参2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【效用 人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药,加配枸杞子、熟地黄又能补阴血,乌须发,壮腰膝,强视力;用酒浸药,有效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好疗效。本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患看使用。无病常饮,亦有强身益寿之功。
【制作工艺】
1.人参烘软切片,枸杞除去杂质,用纱布袋装上扎口备用。
2.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用。
3.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞布袋放入酒中,加盖密闭浸泡10~15天,每日搅拌一次,泡至药味尽淡,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
枸杞子泡酒的比例就要按照这样的方式和比例来泡酒,才能让自己泡出更好的功效来,泡制酒的时候最好是泡制时间长久一点,让酒的颜色泡制出黄黄的,这样才可以得到更好的效果,当泡制枸杞酒的时候里面可以适当的添加一点红枣,还可以利用黄芪来泡酒。
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