小到刚断奶老到不能走身体全靠粥来养
我们一提到养生,难免想到人参枸杞桂圆之类的有药用价值的食材,或是甲鱼汤、乌鸡汤、鲫鱼汤这些滋补身体的东西,但是我们了解的东西多了后反而迷了眼睛,忘了回头看看我们最开始吃的是什么东西。
如果实在想不起来可以看看人老了,返璞归真后又常吃的是什么东西。让我们这一生都割舍不掉的食物,它是粥。从牙牙学语后最开始吃的东西就是这种米糊、米粥,等我们老去,其他东西也吃不动了的时候,给我们身体提供营养的还是这种米糊和米粥,所以我们真的该好好想想为什么在人最脆弱的时候,陪伴我们的饮食总是粥,只是因为它比较容易吞咽么?其实还在于它的营养温和对身体没有刺激,补得安全补得放心。所以我们今天来从头想想,粥有多少好处被我们忽视了。
粥油补身似参汤
熬好的粥放置一段时间上面会出现细腻粘稠的物质形如膏油,这种东西被叫做粥油,是整锅粥中最精华之所在,所有营养的精髓都集中到了这里。粥油能补肾精和元气,增长体力,让生病之人早日康复,年老之人更有精神。
喝粥补身不伤身
有些东西吃了补肾就有可能伤到了肝,有的东西补肝吃进去又可能伤了心,但是粥不一样,它的滋补几乎不会给身体带来什么伤害,反而温热的粥还能祛除体内的寒湿之气,起到温养身体的效果。
粥有海纳百川之气度
粥可以根据不同的食材做出很多种类,可以单一是用大米煮出来的,也可以用小米加大米,还可以小米加玉米加南瓜,或者八宝粥、绿豆加桂花,都能熬制成粥。所以说粥有海纳百川之气度,不会有相生相克之说法,既能当主食填饱肚子,又能当小点随意吃几口,做法简单没有花俏,朴实无华里彰显其风采。
粥的好处还在于它易吸收,营养能被人体利用到没有被浪费掉,所以能快速的提高人的免疫力和身体机能。比如生产消耗过大的产妇,都比较喜欢吃小米粥来恢复元气,而做了大手术失血过多的人会吃瘦肉粥或者红枣粥,还有一些需要做化疗的患者,在咨询医生没问题后可以食用海参粥,增强体质的效果十分明显。
-
冰箱不是保险箱 里面细菌更可怕
冰箱食物中毒高发可致脑膜炎每年六月到八月,是急性胃肠炎高发的季节,其实,危机就隐藏在我们日常使用的冰箱中。医院急诊科王正维主任告诉新快报记者,细菌在炎热的夏季特别活跃,它们往往随着我们的手、买来的食品溜进冰箱。冰箱冷藏室的温度一般在0℃-7℃,此温度对大...
-
不可忽视的水龙头上细菌
哗哗流水的水龙头下,经常是我们清洗东西的地方,很少有人会注意到这里也是藏匿细菌的一大死角。美国卫生理事会指出,一半以上的美国家庭的厨房水龙头上充满细菌。研究显示,厨房水龙头每平方厘米有超过1.3万个细菌,而浴室水龙头每平方厘米的细菌量则超过6000个。如果...
-
夏季喝酸奶要谨防六大误区
酸奶是现代社会最常见的食物,由于酸奶口感好,逐渐被很多人接受,有的人甚至用它来取代牛奶食用。由于酸奶含有丰富的营养,能随时补充能量,并且还能补钙、调理肠胃等,成为一些女性朋友追捧的食物,一些女性甚至把它当成零食吃。那么酸奶真的能随便就喝吗?这里面存在什么误...
-
外表越漂亮却越危险的食物
有些食物看起来很漂亮,很诱人,但是,漂亮的外表里面却隐藏着许多不为人知的秘密,这些秘密时刻威胁着你的健康。认清这些食物丑陋的一面,选择健康的食物让你和家人吃得放心。干辣椒警惕:硫磺熏过,颜色不能太亮丽。识别方法:硫磺熏过的干辣椒亮丽好看,没有斑点,正常的干辣椒...