月饼分为广式和什么式
家庭生活1.45W
月饼分为广式和苏式、京式和滇式。
1、广式月饼:南方地区的月饼,特别是广东广西等地。皮薄、松软、香甜、馅足,馅儿主要以以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主。其中,最出名的要数广式莲蓉双蛋黄月饼。
2、苏式月饼:源于苏州糕点的月饼。以江浙沪为代表。香酥松脆、重油不腻,甜咸合适。比较有代表性的是苏式百果味道的。
3、京式月饼:主要的特点是外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。皮馅比例4比6,月饼皮有油皮,制作复杂精细,馅料有豆沙、五仁等。
4、滇式月饼:云腿月饼最为出名,是用宣威火腿最好的部分切成小块,配上冬蜂蜜、猪油、白糖等做成馅心,然后用昆明郊区呈贡县的紫麦面粉做表皮,最后烘烤而成的。因此比较硬,所以也叫“硬壳月饼”。
-
怎么评价淘宝商品好评
...
-
黑山县美食
黑山县美食有水馅包子、黑山锦丰梨、黑山花生、干豆腐、锦华烧鸡等。1、水馅包子:是一种类似灌汤包的包子,具有皮薄馅稀、色白褶匀、油大不腻、滋味鲜美四个特点,水馅包子在东北广为流传。2、黑山锦丰梨:果圆球形,果皮黄绿色,贮后金黄色,果点大,明显,果肉质细,松脆,汁持多...
-
dllhost.exe是什么程序
演示机型:华为MateBookX系统版本:win10以华为MateBookX,Win10为例,是微软Windows操作系统的一部分。用于管理DLL应用,在任务管理器中可以找到,电脑系统文件经常会受到病毒的侵扰,导致系统文件丢失、损坏。可从网上下载系统文件进行替换,但要避免因为系统文件版本与操作...
-
股骨头医保报销多少钱
视情况而定。股骨头置换手术是可以报销的,具体报销的比例和当地的经济、医院的等级以及医保政策都有较大的关系,一般总费用需要40000元左右,报销差不多50%左右。股骨头置换手术是指用手术的方式将股骨头取出来,然后植入人工股骨头假体,从而改善髋关节疼痛、活动受限...