烤鸭架怎么熬汤
一、山药玉米胡萝卜烤鸭架汤
1、准备食材:胡萝卜半根、玉米半根、山药1根、鸭架适量。
2、山药切的时候戴手套,不然粘液很痒。
3、玉米蒸好,随便加几块。
4、粉丝泡上。
5、烤鸭架撕一下。
6、一锅炖,蔬菜类的后加也可以,煮开后转小火,炖个半小时、一小时都可以,最后加粉丝煮一下,然后加盐、鸡精调味即可。
二、奶白鸭架汤
1、准备食材:鸭架、香油适量、姜适量、葱三段、白胡椒粉适量、花椒粉适量、鸡精少量、盐适量。
2、倒些橄榄油将切好的姜和葱炒香。
3、香味出来后加入鸭架继续炒。把鸭架里的油炒出来。炒的过程中加些白胡椒粉。炒完以后加热水没过鸭架。开始小火炖。时间越长汤越白。汤的颜色出来以后把浮沫撇出来倒掉。加些盐花椒粉鸡精和香油。中间可以放大火再熬五到十分钟,然后再小火煮。
三、冬瓜鸭架汤
1、准备食材:鸭架1个、冬瓜200g、黄瓜适量、香菇1朵、料酒15ml、盐10g、胡椒粉3g。
2、把鸭架掰成小块。冬瓜切块备用、黄瓜切丝,烧一锅开水备用。
3、选两块肥一些的鸭肉煸出油,然后把这两块肉挑出,放入鸭架稍炒一下,倒入备好的开水,然后大火烧开转小火开始熬汤 加入料酒、香菇,熬制大约1小时。
4、放入切好的冬瓜,加盐、胡椒粉,煮至熟透即可。
-
没壳的蜗牛为啥跑家里
没壳的并不是蜗牛,而是一种叫做蛞蝓的软体动物,俗称鼻涕虫。通常蛞蝓跑到家里是因家中湿气过重,应多加注意卫生等问题,鼻涕虫出现在家中应对家中进行大扫除,并且要保持通风、让阳光照射,其次要将家中阴暗潮湿的地方尽量弄得干燥。蛞蝓雌雄同体,外表看起来像没壳的蜗牛...
-
豆干炒火腿怎么做好吃
火腿(100g)、青豆(50g)、葱(10g)、姜(3g)、食盐(5g)、五香粉(3g)、水(20ml)、花生油(20ml)。熏豆干洗净切菱形片,火腿切片。豌豆焯水盛出备用,熏豆干焯水盛出备用。热锅下油,先放入火腿炒香,放入豆干、青豆、葱姜末大火炒30秒。加盐,五香粉,水炒匀,关火,出锅盛盘。...
-
氯化钙为什么不能干燥氨气
因氨气和无水氯化钙会反应生成CaCl2·8NH3。化学吸附中常用干燥剂有生石灰干燥剂、氯化镁、氯化钙、碱石灰或五氧化二磷、硅酸等。1、酸性干燥剂:浓硫酸、五氧化二磷,用于干燥酸性或中性气体,其中浓硫酸不能干燥硫化氢、溴化氢、碘化氢的强还原性的酸性气体;五氧化...
-
青芒果可以直接吃吗
可以。青芒是芒果品种中的一种,外表绿色,但并不代表它不成熟。青芒果肉可以直接食用,果肉含有丰富的维生素c,还含有大量的糖、蛋白质、磷铁等营养成分,适量食用对身体有益。...