蓝纹芝士是什么味道
辛香浓烈,很刺激。蓝纹奶酪是一种半柔软状奶酪,质感疏松,易融化,易碎。而后者是人们更多地使用这种奶酪的原因。传统的蓝纹奶酪,无硬皮,白色母体,带有蓝霉,口味略微浓重。
蓝纹奶酪,具有两千多年的历史,风味辛辣。青霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹,而此时奶酪也就可以食用了,它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈,很刺激。与其他奶酪品种不同,蓝纹奶酪是由中心向外趋渐成熟的。
现代工艺制作的蓝芝士都是用路凯夫青霉菌或格劳卡姆青霉菌接种,再轻轻挤压后的凝结物制作而成,而后霉菌在储存过程中不断生长。
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艾灰炒鸡蛋怎么炒
野艾草叶子摘洗干净控去水分,鸡蛋去壳搅拌成鸡蛋液;锅中倒入水烧开,加入野艾草叶子开始焯水,焯水大约1分钟即可;艾草叶子捞出放入镂空的篮子里控去水分,锅中倒入油烧至六成热,加入野艾草叶子翻炒;将鸡蛋液均匀倒入到野艾草叶子上面,均匀撒入食盐来调味;等鸡蛋液底部定型...
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冷水板鱼做法
主料:舌板鱼一条。辅料:葱一小段、姜一片、蒜两半、盐5克、料酒10克、酱油5克、黄豆酱一勺。步骤:1、舌板鱼洗净去头去鳞;2、在鱼身上划刀,便于入味;3、葱姜蒜切好备用;4、葱姜蒜下锅炒香,把鱼下锅;5、加水淋上酱油和料酒,炖煮;6、水开后加适量黄豆酱和盐;7、大火收汁。...
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熟练掌握什么日常维护知识
1、室内空气质量维护:保持室内空气流通,定期清洁地面、家具和墙壁,避免使用低质量、高污染的装修材料和家居用品,定期更换空气过滤器,不随意燃放有害物质。2、家用电器维护:定期清洁家用电器,不使用过老或破损的电器,注意用电安全,如不超负荷使用电器,不接触电器水或潮湿...
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青椒该如何冷冻
将辣椒洗净以除去刨花和种子,切成厘米宽。用纸巾擦干水,将其放入冰箱的储物袋中,不要重叠,合上嘴,然后将其存放在冰箱中。可以将4至5个甜椒放入一个袋中,进行冷冻存储。青椒:青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯...