洗洁精去油污是乳化作用吗
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是的。洗洁精可以增强污垢的分散和悬浮能力。其表面活性剂具有乳化能力,可以将油污乳化成小油滴而分散悬浮于水中,阻止油珠重新聚集。表面活性剂也可使固体污垢表面带电,利用同种电荷之间的斥力而使固体污垢分散在水中,阻止污垢再沉积。
洗洁精主要成分是表面活性剂,表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物。很多亲油基团插入油状物中,在油状物表面形成亲水基团,亲水基团可以溶解于水,然后就连带油状物一起被溶解的时候剥离出来。
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