餐厅开业活动营销策划方案
方案的主要行为:
1、告知性:
将该店地址、新店属性、品牌文化做系统告知与宣传,从而第一信息传达给消费者;
2、影响性:
即利用新店开张的第一次活动,将店、产品特点、传达给消费者;借助前述新闻热点,增强潜在消费者对于该店的信任和认可。
3、促销性:
此次促销商品的买卖关系不一定要明显,主要是利用新通路让消费者感受商品,借此进行适当的促销活动,最大可能的吸引消费者关注,刺激他们的消费欲望,产生第一次接触后的好感。
4、形象性:
通过新店开业活动迅速提升知名度,给潜在的消费者注入购买欲望,能力提升在消费者心里的定位,为占领市场提供先机。
开业策划方案应遵循的原则:
1、活动前的准备工作是公司开业策划方案中的第一步。凡事预则立不预则废,在策划之前,有必要要求参与组织此次活动的人员,召集开会,头脑碰撞,把工作分工明确,然后再每一项工作中找出一个负责人,然后在互相协调配合,而不是门口简单的摆放一些花盆就完事了。
2、活动流程具体化是公司开业策划方案的核心。在做好活动准备工作之后,接下来就是把各部门负责的事情,以及整个的活动过程具体化,步骤化。从暖场、开场白、嘉宾介绍、领导发言、迎宾礼仪、节目表演,互动环节设置等相关工作,都无比具体化,越精细,越明确,越不容易出错。一环扣一环,一步接一步,才能旗开得胜。
3、服务接待也是公司开业策划方案应该考虑的一方面。既然有嘉宾邀请,就自然少不了服务接待这一环节。应该要根据嘉宾邀请数量,活动时长、活动规模、活动经费等做好服务接待工作安排,比如采买的食物、用品等都要充分考虑这一环节。
4、物料采购,场地布置在活动节目清单确定好之后,紧接着要做的就是物料准备与场地准备,它是商场开业活动策划不可或缺的环节。其中包括,这次商场开业活动需要准备的奖品、灯光、道具等准备,特别是奖品的准备,要从充分考虑是否需要存在排名先后顺序,奖品价值多少,名额数量等等。除此之外,场地布置风格、舞台搭建,道具摆放都要充分考虑。
5、实地彩排,提前熟练在商场开业活动正式开始之前,可以提前预约一个时间,从主持人到活动统筹人员到后勤配合人员等,总之所有参与活动的人员全部一起,进行一次排练,发现其中不够完善的细,以便提前改进,促使活动有条不紊如期举行。
6、收尾工作安排是公司开业策划方案最后的一步,做好物料的归类、退还等工作之外,也还要对场地清理做好安排,注意维护公司形象。
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