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![告诉家人 这些剩菜下顿吃会中毒]( "告诉家人 这些剩菜下顿吃会中毒")
告诉家人 这些剩菜下顿吃会中毒
节俭是中华民族的传统美德，但是在吃这方面千万别节俭，剩菜该倒掉就倒掉，因为有些蔬菜放久了易滋生细菌，甚至会引发疾病。那么下面我们来看看不能留到下顿吃的剩菜及不能隔夜吃的剩菜分别有哪些。1.蔬菜炒蔬菜本身就会让维...
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![剩菜这样吃不致癌]( "剩菜这样吃不致癌")
剩菜这样吃不致癌
无论是在家还是外出就餐，吃不了剩下都很常见。有人觉得，剩菜剩饭下顿再吃，方便不浪费；还有人反对说，剩菜不能吃，会致癌。究竟怎么做对健康更有利？1原则：剩荤不剩素凉菜都别留吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方...
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![剩菜为什么越热越咸？吃剩菜的危害]( "剩菜为什么越热越咸？吃剩菜的危害")
剩菜为什么越热越咸？吃剩菜的危害
为避免剩菜再次加热时变咸，最重要的还是首次烹调时要少放盐和酱油等咸味调料。对于普通的剩菜再次加热时，可以弃去菜汤后加入少量清水。剩菜为什么越热越咸？吃剩菜的危害剩菜为什么越热越咸？山东读者王先生问：昨天晚上的剩...
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![剩菜剩饭的危害-怎么正确处理剩菜]( "剩菜剩饭的危害-怎么正确处理剩菜")
剩菜剩饭的危害-怎么正确处理剩菜
剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱。这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。剩菜剩饭的危害-怎么正确处理剩菜剩菜的...
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![如何正确处理剩菜剩饭？]( "如何正确处理剩菜剩饭？")
如何正确处理剩菜剩饭？
如何正确处理剩菜剩饭？如何正确处理剩菜剩饭？剩汤：煮沸盖严，及时冷藏剩鸡汤、肉汤之类体积很大，冰箱里往往放不下。这时最简单的方法是把锅里的汤重新煮沸杀菌，然后盖严盖子小火继续煮几分钟，关掉火。绝对不开盖子。这样就可...
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![厨房剩菜不要扔摇身一变为盆花肥料 简直好用极了]( "厨房剩菜不要扔摇身一变为盆花肥料 简直好用极了")
厨房剩菜不要扔摇身一变为盆花肥料 简直好用极了
平时很多花友为了让花长得更好，都会去园艺商店买一些绿肥或者化肥回家。其实呢，花花感觉这笔钱完全可以省下来买一些奇花异草装点阳台，或者是买一些园艺方面的工具给自己的园艺生活省点事。下面和本站一起来看看。为什么...
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![野史趣闻 慈禧倒掉的剩菜够明治天皇吃一年]( "野史趣闻 慈禧倒掉的剩菜够明治天皇吃一年")
野史趣闻 慈禧倒掉的剩菜够明治天皇吃一年
明治天皇和慈禧是世界近代历史上两位具有重要影响的人物，一位是日本的天皇，一位是大清国垂帘听政的“皇太后”。作为两个帝国的实际掌权者，两个人在生活上大相径庭，可以说是两个极端。慈禧热衷于享乐，在生活中极尽奢侈，而明...
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![剩菜翻新有哪些技巧]( "剩菜翻新有哪些技巧")
剩菜翻新有哪些技巧
剩菜翻新有哪些技巧剩菜翻新有哪些技巧1、改刀工大块的肉类食材最适宜改刀。将其切片、切盯切碎，再搭配新鲜蔬菜、粗粮等烹饪。比如把猪肉切成肉碎，鸡肉撕成鸡丝，酱肉片切成肉丝，然后和凉拌蔬菜搭配在一起，或者做成馅饼、...
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![隔夜菜给身体带来负面影响 剩菜剩饭做到这三步很安全]( "隔夜菜给身体带来负面影响 剩菜剩饭做到这三步很安全")
隔夜菜给身体带来负面影响 剩菜剩饭做到这三步很安全
家里难免会有很多剩菜，有些菜可以隔夜，但是有些菜是不能隔夜的，隔夜吃这些剩菜，只会给自己的身体带来负面影响。到底是哪些菜不能隔夜吃呢？比如，菌菇类的食物，一些新鲜的绿叶蔬菜等，大家最好当时烧当时吃，下面本站...
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![剩菜对人体有哪些危害呢]( "剩菜对人体有哪些危害呢")
剩菜对人体有哪些危害呢
很多的人吃生菜会对人体造成伤害的情况发生，因此不要去吃剩菜从而威胁到患者的安全的健康的问题，病从口入因此就需要注意饮食的问题，这样才能够避免因为饮食的问题导致人体出现危险的情况发生，那么剩菜对人体有哪些危害呢...
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![蔬菜佳肴最好一顿吃完-吃不完的剩菜怎么办？]( "蔬菜佳肴最好一顿吃完-吃不完的剩菜怎么办？")
蔬菜佳肴最好一顿吃完-吃不完的剩菜怎么办？
在吃火锅的时候，虽然融入了肉菜鲜味成分的火锅汤相当诱人，但汤当中可能含有不少亚硝酸盐，可能给身体带来不良影响。如果涮熟的肉色呈现粉红色，那么就不要喝汤。因为发色剂中含有亚硝酸盐。假如肉色呈现褐色，没有经过发色，肉...
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![上班族的午餐怎么解决 妙招改造营养剩菜]( "上班族的午餐怎么解决 妙招改造营养剩菜")
上班族的午餐怎么解决 妙招改造营养剩菜
上班族的午餐怎么解决妙招改造营养剩菜教你如何让隔夜饭菜更健康营养其实不管是哪一类的食品，在室温下放的时间越长，放入冰箱中的时间越晚，微生物的基数就越大，存放之后就越不安全。进入冰箱之中，降温的速度也很重要。如果...
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![春节剩菜剩饭怎么处理？教你如何处置春节隔夜饭菜]( "春节剩菜剩饭怎么处理？教你如何处置春节隔夜饭菜")
春节剩菜剩饭怎么处理？教你如何处置春节隔夜饭菜
剩饭剩菜如何吃？一些人会把剩饭放到冰箱里冷藏，吃时用微波炉转几圈加热后就吃了。虽然饭是热了，但这种做法并不科学。春节剩菜剩饭怎么处理？教你如何处置春节隔夜饭菜春节剩宴春节期间家中的剩菜剩饭如果处理不当，重者会造...
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![剩菜打包如何加热保留营养]( "剩菜打包如何加热保留营养")
剩菜打包如何加热保留营养
忙碌的现代人大多数时间是在外吃饭，剩菜就不可避免的出现。很多人会有这样的疑问：怎样处理这些剩菜吗？所有的剩菜都适合打包吗？剩菜打包的学问：1、打包的食物需凉透后再放入冰箱这是因为热食物突然进入低温环境当中食物中...
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![难免会有的剩饭剩菜 安全吃剩菜小方法]( "难免会有的剩饭剩菜 安全吃剩菜小方法")
难免会有的剩饭剩菜 安全吃剩菜小方法
其实，在日常饮食当中，很多人都会担心亚硝酸盐问题，有的人觉得只要是剩饭剩菜中就都有亚硝酸盐，就都应该扔掉。而有的人认为，只有蔬菜里有亚硝酸盐。当然还会有人觉得大家都太认真了，不必去担心。那么关于亚硝酸盐，到底该如何...
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![这种炒菜方式不能学 比吃剩菜剩饭还不健康]( "这种炒菜方式不能学 比吃剩菜剩饭还不健康")
这种炒菜方式不能学 比吃剩菜剩饭还不健康
每餐桌子上都离不开几盘菜，而中国菜的烹调方式分为煎煮焖炸等，在带来味觉盛宴的同时一些烹调习惯还给健康带来了威胁，甚至比吃剩菜剩饭还不健康。油多不坏菜？不管炒什么菜都放很多油，号称是油多不坏菜或好吃。其实吃剩菜剩...
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![剩菜翻新技巧你都会么？]( "剩菜翻新技巧你都会么？")
剩菜翻新技巧你都会么？
剩菜翻新技巧你都会么？剩菜翻新技巧你都会么？一日三餐难免有剩饭剩菜，我们平日如何处置剩饭剩菜，一般凉爽寒冷的天气，我们都会保留剩饭剩菜，米饭可以第二天用来炒来吃，口感没有什么变化，而剩菜一般口感有所变异，有的人说口感差...
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![吃剩菜的坏处有哪些]( "吃剩菜的坏处有哪些")
吃剩菜的坏处有哪些
剩菜这种东西我们最好是不要食用太多的，特别是我们剩菜没有做好加热的时候是不能够食用的，所以我们建议大家应该要知道剩菜这种东西食用对身体有什么伤害。剩菜含有一定的亚硝酸盐，这种物质是有可能会导致我们出现中毒的...
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![如何处理剩菜？掌握翻新技术]( "如何处理剩菜？掌握翻新技术")
如何处理剩菜？掌握翻新技术
如何处理剩菜？掌握翻新技术如何处理剩菜？预备小盒保鲜增加冷藏容积有隔板被压裂的事情发生。为了减轻冰箱负担，合理利用空间，建议提前准备一些容积较小的方形、长方形保鲜盒，把剩菜分类装进小保鲜盒，然后整齐地排列在冰箱中...
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![常吃剩菜有什么坏处]( "常吃剩菜有什么坏处")
常吃剩菜有什么坏处
常吃剩菜有什么坏处中国人素来以勤俭为美德，特别是一些主妇更喜欢把吃不完的肉，菜放到下餐在吃。但是营养学家认为剩菜特别是经过在热的菜不仅损失了大部分的营养，同时还有可能滋生一些细菌，亚硝酸盐等不利于身体健康的成...
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![老年人千万别吃剩菜剩饭]( "老年人千万别吃剩菜剩饭")
老年人千万别吃剩菜剩饭
老年人爱节俭，往往午饭吃剩下，就留着晚饭热了再吃，还是吃不完，就留到第二天，直到吃完为止。节俭确实是好习惯，但从健康的角度来说，剩饭剩菜对人体危害很大，尤其是老年人。记者在走访北京一些医院门诊时，碰到了好多因吃剩饭剩菜...
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![剩菜肉类怎么处理？改刀工更好吃]( "剩菜肉类怎么处理？改刀工更好吃")
剩菜肉类怎么处理？改刀工更好吃
油饼再次加热时，口感总是偏干硬，可通过改刀的方法，将其切丝，再加入蔬菜，如胡萝卜丝、圆白菜丝等，做成炒饼，不仅美味，而且口感松软又有韧劲。剩菜肉类怎么处理？改刀工更好吃剩菜可分为两大类：蔬菜，以及肉和豆制品。蔬菜储藏中容易...
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![剩菜剩饭可以吃吗？吃剩菜剩饭有哪些危害]( "剩菜剩饭可以吃吗？吃剩菜剩饭有哪些危害")
剩菜剩饭可以吃吗？吃剩菜剩饭有哪些危害
吃剩菜，人们常担心损失营养和不利健康。从这两个方面说，素菜都不及荤菜让人放心。众所周知，剩菜常有亚硝酸盐过量的问题。亚硝酸盐本身有毒，在胃里与蛋白质相遇，会产生致癌物质亚硝胺。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来...
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![打包剩菜要注意这些小细节]( "打包剩菜要注意这些小细节")
打包剩菜要注意这些小细节
打包剩菜要注意这些小细节朋友聚餐、亲戚聚会等，都免不了在外吃饭。为了杜绝浪费，很多人都会将没吃完的饭菜打包回去。节约使我们的传统的美德，但是在打包的时候，有些小细节可要注意到。打包剩菜注意六点1、打包的剩菜要...
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![节日剩菜怎么吃才安全]( "节日剩菜怎么吃才安全")
节日剩菜怎么吃才安全
大家知道春节的时候，家家户户都是大鱼大肉，满桌子菜，可是又不能一顿吃完，那剩菜怎么办呢？很多人说剩菜是不能吃的，那到底剩菜能不能吃呢，一起跟着小编了解一下吧。剩菜能吃吗据美国农业部食品安全与检验局、卫生部等机构介绍...
