小米粥米汤做法有哪些呢
平时我们讲的小米也叫小谷子,想起以前的时候都是用来喂小鸡的,现在人们讲究吃五谷杂粮,粮食的价格也长得越来越高,小米的性温和,对于肠胃不好的朋友们来说是很不错的养胃食品,还可以调理气血,那么关于小米的做法有很多种,既可以熬成小米汤又可以做成小米,接下来本文为大家介绍一道小米粥米汤做法有哪些呢。
食材
主料小米50g 辅料食用碱适量
步骤
11.小米淘洗干净。
22.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。
33.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
44.加入一勺食用碱,增加粘稠度,也更容易熟。
55.待米成花状时,就可以出锅了。
66.稍凉盛起食用。
小贴士
佳宁心得:
1、小米一般洗两次就够了,洗多了会流失掉营养成分。
2、锅中放足量水,不可中途加水,不然米汤不会浓稠。
3、开锅后要不停地搅拌才能浓稠。
“小米煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃,有健胃消食、滋阴安神之功效。”
主料
小米 (适量)
辅料
厨具
无
分类
原味 煮 半小时 简单难度
1小米半碗。
2用清水浸泡15分钟。
3淘洗干净,加入凉水。
4大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。
以上这一道小米粥米汤做法有哪些呢的做法很简单,首先小米当中的营养价值极其的丰富,对于帮助人体很好的减肥,瘦身,美容养颜有着不错的功效,特别是很多小孩子非常的适合喝小米粥,小米粥容易消化喝了之后对肠胃也好。
-
白米红豆粥怎么做?
白米和红豆是我们平时最常见的两种食物。而且白米还是我们生活中不可取少的主食。白米能让我们减除饥饿,白米营养高消化好口感也好,红豆还能安神,对我们的睡眠有好处,而且红豆还能解暑,白米和红豆还可以做成粥。下面是小编搜罗的一些白米红豆粥的做法,让我们去看看吧...
-
木瓜薏米粥做法
木瓜薏米粥是一款非常好做又美味养颜的粥,在炎炎夏日喝上一碗精心熬制的木瓜薏米粥简直是美哉,木瓜具有美容养颜丰胸的作用,爱美的女性朋友们可以经常食用,木瓜其中也有抗癌的作用,所以对人体非常好,木瓜和薏米一起煮的粥很有营养也很美容,下面让我们一起来了解一下木...
-
鱿鱼瘦肉粥怎么做?
在夏天的时候,每天喝一些粥对于人体的健康是非常有好处的,尤其是对于胃肠不是很好,经常感觉肚子胀不消化的人,喝粥有一定的养胃作用,而在粥里面适当的加上一些鱿鱼以及瘦肉,会更加有营养。下面,小编就来给介绍一种比较简单的鱿鱼瘦肉粥的制作方法。1.鱿鱼干用剪刀剪成...
-
玉米粥老少咸宜的原因是什么
玉米是现在很多的人喜欢的一种食物,尤其是在秋季初的时候。各种煮玉米或者玉米粥出现在大家的生活中,不论是年轻人还是年纪大的人都是很喜欢的一种食物。而很多的人喜欢吃玉米粥的原因,不仅仅是因为口味比较适合大家的身体。同时还有就是一些营养价值,那么,玉米粥老...