单纯喝汤真的很营养?
单纯喝汤真的很营养?
单纯喝汤真的很营养?
喝汤,是咱中国人的一种饮食习惯,尤其在广东等南方地区,一道汤基本上是每天餐桌上必不可少的菜肴。从口味上小于很喜欢汤,因为它味道鲜美。但如果要从营养上来要求汤,却是有点为难它。
做汤时,尤其是做鸡鸭鱼肉汤,在长期的加热过程中其中的营养素会遭到大量的破坏,因为蛋白质本身不会溶于水,所以在喝汤的时候,更多摄入的是含氮浸出物、水、油滴、以及各种调味品,甚至还有嘌呤过高的问题。
动物性食物的营养主要在动物体内的组织里,白白浓浓的汤中,看似营养丰富,实际上是白色物质是脂肪微粒。当然,如果体内缺少油脂,那喝汤也是有好处的。毕竟油脂也是一种营养素,当体内缺少油的时候,喝含油的汤也是在补充营养。但是小于觉得,如今大家的生活质量都大幅提高,基本很少有人还需要这样来补充油脂了吧?
所以,单纯喝汤,在营养方面不敢恭维。但是这并不是不许大家喝汤,您如果喜欢汤的口味,那也无可厚非,因为您是出于美食的角度在享用它。
所以,饮食分为:美食层面和营养层面。最理想的状态时二者合二为一,但是理想毕竟是理想。当您的身体状况康健时,相对追求一些美食层面的东西也未尝不可,当然凡事都有度,掌握住美食和营养的尺度,本身就是一种生活的智慧!
-
哪些人不适合吃老抽?老抽的副作用有哪些
日常生活中饮食的种类虽然有很多种,但是我们也要结合自己的身体情况去搭配食物,才能让身体变得更加的健康,下面一起了解一下哪些人不适合吃老抽。副作用无副作用禁忌人群血管疾病或者是肠胃道疾病的人少食老抽了解了哪些人不适合吃老抽之后,相信很多人对老抽有了更...
-
喝咖啡胃痛的原因
相信大家对于咖啡肯定不会陌生吧,咖啡是我们经常喝到的一种饮品,咖啡不但味道很好而且还有一定的养生功效和保健的作用,很多朋友都有喝咖啡的习惯,不过我们发现有时候喝咖啡会出现胃痛的症状,那么为什么喝咖啡容易导致胃痛呢,我们要了解一下这个问题的答案才行。咖啡...
-
吃中药可以吃萝卜吗
萝卜是一种常见的蔬菜,这类蔬菜对人体消化、排气有着很好的帮助,而且长吃萝卜对身体各方面,都是没有任何的损害,不过在吃萝卜的时候,也是要注意方式方法,这样在吃的时候,对身体才不会有任何的影响,同时也利于人体各方面,那吃中药可以吃萝卜吗?在吃中药的时候,在对食物选择...
-
哪些人不适合吃多力牌豆奶粉?副作用有哪些
饮食对身体的健康有很大的帮助,但是每一种食物因为营养价值和属性不同,对身体产生的作用也是不一样的,下面一起了解一下哪些人不适合吃多力牌豆奶粉。副作用无副作用禁忌人群婴儿应选用婴儿配方。通过对哪些人不适合吃多力牌豆奶粉了解以后,我们知道多力牌豆奶粉虽...