遵义美食
遵义美食有:虾子羊肉粉、鸭溪凉粉、豆花面、洋芋耙、鸭溪黄家牛肉、小叶苦丁茶、遵义豆花面、朝天椒、遵义羊肉粉、空心面、凤冈养生油茶、洋芋粑粑、仁怀三把鸡、合马羊肉。南白黄糕粑、刘二妈米皮、正安手工米皮、尚稽豆腐皮、绿豆粉、荞面条、田三蒸饺、鸡蛋糕、米豆腐、蜂岩黄饺、猪儿粑、二合枇杷、酸鲊鱼等等。
遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
鸭溪凉粉是贵州遵义地区最具特色的夏季休闲消暑特色风味小吃,男女老少皆宜,因产自遵义县鸭溪镇而得名,是黔北凉粉的代表。它采用优质豌豆为原料,经过水泡、细磨、滤渣、煮制和冷却之后,切为薄薄的长条状。看上去色泽嫩黄,质地细腻,吃的时候放上特制的油辣椒、酱,蒜水,风味独特。
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蜂蜜鸡蛋清面膜有什么功效
蜂蜜鸡蛋清面膜有保湿、美白或祛斑的功效。蜂蜜的营养成分均为天然营养物质,其单糖、维生素、酶类等生物活性物质有利于被皮肤细胞的吸收,能有效地改善皮肤表面的营养状态;蜂蜜中含有多种酸类物质,这些物质具有较强的杀菌作用,加之其润泽、营养等作用,可以有效的除去...
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经常喝蜂蜜水有什么好处和坏处
经常喝蜂蜜水的好处1、经常喝蜂蜜最大的好处就是可以润肠通便,缓解排便困难和大便干燥的症状。2、经常喝蜂蜜可以缓解口干咽燥,缓解咳嗽,蜂蜜还能够健脾益气,对于经常工作量比较大,经常感到劳累的人群,喝一些蜂蜜也可以起到缓解疲劳,恢复精力的作用。3、经常喝蜂蜜可...
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怎么拌猪肉饺子馅好吃
1、首先要选取新鲜的猪肉。一般选择肥瘦比例3:7或者肥瘦比例4:6,这样做出的肉馅最好吃。也可以在饺子馅中加些蔬菜,菜和肉的比例为1:1或1:0.5比较合适。不仅更馅料营养,而且也会吸收油脂,增加饺子馅的口感。2、在做肉馅时,可以加一些花椒水,它不仅能去除腥味,而且味道...
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延安美食
延安的美食有圪坨、烙饼、摊黄、凉粉、烧肘子等等。1、圪坨:以荞面为料,掐指蛋大面团在净草帽上搓之为精吃,切厚块以手揉搓为懒吃。主要分布在陕西、甘肃、山西。吃圪坨离不开羊肉汤,民歌就有“荞面圪坨羊腥汤,死死活活紧跟上”之句。圪坨是一种富饭,羊肉汤里有什么...