清沌鸽子汤的做法是什么
鸽子的营养价值是非常的大的,而且是所有动物中营养物质最高的。用鸽子做汤对人体是有大的帮助的,清沌鸽子汤喝的时候不仅不腻而且味道和营养都是非常的好的,所以很多人都非常的喜欢食用。但是每次买也不方便,所以患者想具体的知道清沌鸽子汤的营养价值及做法,对此,看看以下的介绍吧。
清沌鸽子汤的营养价值:
科学研究仍未证实鸽肉对于产妇回奶症状是否有直接关联。对于25岁以下的女性,鸽肉可能会影响到子宫收缩,干扰人体正常发育。食用时间长,若出现不适,建议立即就医。另外,虽然鸽肉所含营养价值高,但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D,以及人体正常生命必须的碳水化合物。
现代科学表明,人体内含有20种以上构成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸对于人体而言都是必须的,不存在“优质”“非优质”之分。只吃鸽肉,反而会导致其他蛋白质的缺乏,造成人体亚健康,进而造成身体虚弱。所以,想靠“多”吃鸽肉来“补”身体,建议您还是放弃为好。合理膳食为上!
清沌鸽子汤的做法:
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
流程:
浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养。
看了以上的介绍之后知道了清沌鸽子汤不仅具有非常高的营养价值,而且做法也不难,很适合家庭自己做的。学会了制作之后,自己就可以天天吃到没味了,并且自己可以在朋友圈里面炫耀自己又学会了只做一种汤。另外在厨房做汤的时候一定要注意安全,避免烫伤。
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