木瓜鲫鱼汤的做法是怎样的
木瓜是丰胸的食物,鲫鱼有催奶,补充优质蛋白质、促进睡眠以及缓解压力的功效,木瓜和鲫鱼搭配就是一加一大于二的效果。所以,营养丰富的木瓜鲫鱼汤是需要有受众的。只是自己做到木瓜鲫鱼汤营养更易保留。为此,我们一起来了解下木瓜鲫鱼汤的做法是怎样的。
制作材料
1
主料:鲜鲫鱼一条,青木瓜一个除皮。
2
调料:盐,味精,胡椒粉,醋,姜,枸杞,黄酒或料酒。
家常菜:木瓜炖鲫鱼汤的做法
制作方法
1
先放4碗凉水将切好的木瓜放进锅里,开大火煮40分钟,要煮到有些烂如图:
家常菜:木瓜炖鲫鱼汤的做法
2
将鱼洗尽,用黄酒或料酒浸一会儿,撒小许盐,并于鱼身正反切上4条刀口,以便进味,放3分钟左右,然后开始放入烧好的油锅中煎一下,下姜及醋。
家常菜:木瓜炖鲫鱼汤的做法
3
这个时候木瓜已经煮的差不多了,然后将煎好的鱼倒入炖木瓜的锅中,撒入枸杞,用大火煮30分钟。
家常菜:木瓜炖鲫鱼汤的做法
4
耐心等待30分钟后揭开锅放入适当的盐,一道又鲜又嫩的木瓜炖鲫鱼汤就做好了。此汤味道鲜美,鱼肉也很鲜嫩!
家常菜:木瓜炖鲫鱼汤的做法
END
健康小贴士
1
营养价值:
鲫鱼含有蛋白质、脂肪以及钙、铁等微量元素,具备开胃、利尿之功效。
木瓜的营养极其丰富,含有蛋白质、维生素、胡萝卜素及氨基酸,不仅能够补充人体必需的养分,还具备养颜护肤的功效。木瓜可搭配其它食物做成各式各样的菜肴。
2
鲫鱼搭配禁忌:
鲫鱼尽量不要和下列:大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉、中药麦冬一同食用。
以上就是关于木瓜鲫鱼汤的做法的介绍。这里需要指出的是,丰富营养的食物是为了健康服务的,养生保健的目的是为了保障生活品质。所以,健康饮食是保证生活品质的重要因素。因此,为了健康,为了生活品质,生活中多食用木瓜鲫鱼汤。
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