牛肉蘑菇汤的做法
在现在的生活中,人们都在注重养生,人们常常注意着每天到底要吃些什么,才能对自己的身体比较好。每天都在寻找养生的食物。其实食物对身体都挺好的,每个食物都有它的营养价值,每个食物对我们的身体都是很有帮助的,而且搭配在一起也会很好的,我这里有牛肉蘑菇汤的做法,大家可以学着做做。
材料:新鲜蘑菇100克,切片,大葱1棵,切细,橄榄油2汤匙,干雪利酒100毫升,牛肉汤500克,水600毫升,现磨黑胡椒1/2茶匙,形状细小的意粉100克
做法:
1.取一个大锅,放于中偏大火上,加入橄榄油,蘑菇和大葱,炒到菜变软。加雪利酒,煮至液体蒸发掉一半。
2.加入牛肉汤,水和黑胡椒粉,煮沸后添加小意粉。中火煮沸10分钟,或直至意粉变软即好。
制作牛肉蘑菇汤的注意事项主要有:
1.牛肉要足够新鲜,否则会味道不正,而且对人体健康也不是很好。
2.蘑菇的选取有一定讲究,不是每一种蘑菇都可以用来做牛肉蘑菇汤的,材料的选择很重要,如果没有正确选择,可能它的味道就不是期待中的味道了。
3.在制作的过程中一定要仔细深化每一个步骤用心认真的去做,不然一个环节出了问题有可能这道菜就不能合自己的心意了。
做了这份牛肉蘑菇汤,想要知道它的营养吧!我先说一下蘑菇的营养,提高机体免疫力,镇痛、镇静,止咳化痰,通便,降压。而牛肉的功效可就多了:强筋健骨,暖胃,辅助锻炼肌肉,帮助身体长肌肉,抗损伤,抗氧化,提高胰岛素合成代谢的效率……看到了这么多的营养,很心动吧!快让我们自己做这份汤吧!
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