红豆薏米红枣粥的功效
薏米是常用的中药,性味甘淡微寒,又是普遍、常吃的食物,是中国传统的五谷之一,具有丰富的营养和药用价值,能够用于健脾渗湿,除痹止泻。为常用的利水渗湿药。具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓之功效,能够用于美容作用。那么,红枣薏米红豆粥的功效是什么?
薏米是常用的中药,性味甘淡微寒,又是普遍、常吃的食物,是中国传统的五谷之一,具有丰富的营养和药用价值,能够用于健脾渗湿,除痹止泻。为常用的利水渗湿药。具有利水渗湿、健脾补肺、清热排脓之功效,能够用于美容作用。那么,红枣薏米红豆粥的功效是什么?
谈到粥,我先说说为什么推荐大家喝粥。因为一般家庭都是两三个人吃饭,还有一个人吃饭的,可是要想做到食材丰富多样化并不容易,做多了要剩,做少了呢肯定品种单调、营养不足。所以最好的办法,就是在一份食物当中综合尽可能多的原料。这样既不会增加总量,又能够增加品种,保证营养均衡。
红枣薏米红豆粥具有良好的减肥 功效,既能减肥,又不伤身体,效果非常好。
红枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化 、贫血、过敏性紫癜 等病症有较好疗效;红枣含有三薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,最适合春季食用。
薏米特别适合于脾胃虚弱、便溏腹泻、小便不利、手足拘挛、酸楚疼痛、肺痈、妇女带下病、消化道癌、子宫颈癌 等人群服用。
萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要祛湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
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