真空包装的大米冷冻能保存多久?吃了发霉的大米怎么补救
大米在一定环境下会产生霉菌,随着时间的推移会产生黄曲霉,不要吃发霉的大米,因为其中一种黄曲霉毒素不能被洗掉,而另一种则不能通过高温煮沸而除去,尽管一次食用发霉的大米毒性不大,但长期食用对身体不利。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、真空包装的大米冷冻能保存多久?
2、吃了发霉的大米怎么补救
3、大米有股哈喇味还能吃吗
真空包装的大米冷冻能保存多久?
没有必要冷冻保存。
大米的保质期根据其加工方法和包装方法而异,真空包装的大米的保质期可以达到12-18个月,而普通包装的大米的保质期仅为6-12个月,未明确规定散装大米的保质期,通常,夏季为3个月,秋季和冬季为6个月,保质期过后,大米的营养就会流失。
吃了发霉的大米怎么补救
发霉的大米主要是由于产生的霉菌而损害人体,它含有由真菌产生的黄曲霉毒素,可能导致机体癌变,如果您已经吃了,没有明显的不适,应该没有问题,可以吃清洁肠道和提高免疫力的食物,也可以吃更多富含膳食纤维的食物,例如红薯和芹菜等,木耳有清洁剂的称号,可以吃点。建议同时服用口服糖和盐水,并同时服用诺氟沙星胶囊治疗。在这种情况下,建议多喝小米稀饭,多吃山药进行调理。
大米有股哈喇味还能吃吗
我认为可能有以下三个主要原因:
一是真空包装的大米可能在大米中沉淀和氧化了油脂。
二是大米加工过程中的某些部分可能会沾上油脂,从而引起氧化和变化。
三是真空包装的大米在储运过程中可能会被外界的油脂污染,油脂会渗入包装内而引起变化。
不管什么情况,都表明真空袋的阻隔性不是很高,也就是说,尽管可以真空包装,但对空气中的氧气缺乏阻隔能力。
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