柚见鲜茶:真奶冰淇淋,要来就来真的!
炎炎夏日已至,又到了吃冰淇淋的时候了,这大热天要是不来上一个解解暑,一整天都不舒服,但是那些进口冰淇淋店,均价就要二三十吃不起,亲民茶饮店的冰淇淋只要几元钱又不敢多吃,还真是很为难。
肯定有人要问了,为什么不敢多吃呢?感觉味道都差不多?这里就不得不提到一种原料:冰淇淋粉。
冰淇淋粉是一种融合白砂糖、奶油、明胶等多种添加剂、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物
没想到吧,很多冰淇淋里竟然没有液体奶,而是这种粉状物加水做的。
专家介绍,长期使用冰淇淋粉制作的冰淇淋,对身体还是有一定损害的,比如会降低整体的免疫力,会发胖。如果你是女生的话为了自己的身材着想还是尽量少吃为妙吧。冰淇淋粉做的冰淇淋是一种高脂肪、高糖分食品,吃多了不易消化,还会降低食欲,而且冰淇淋粉含的糖属于精制糖,孩子也不宜多吃。
那么问题来了,难道就没有物美价廉,健康食用的冰淇淋么?
还真有,小编我筛选了十余家茶饮品牌,最后发现这家名为:柚见鲜茶的品牌,他们家在7月即将上新的冰淇淋,竟然是真奶冰淇淋。
前面说了,冰淇淋如果用冰淇淋粉,肯定成本就便宜了,那这家品牌,可真算是不挣钱,纯粹交朋友,好原料做好产品。
只要选对冰淇淋,四舍五入只等于喝了杯牛奶。
那么到底柚见鲜茶的真奶冰淇淋好在哪?
首先自然是真奶,使用的全密封液体奶做原料,而不是复合添加剂的冰淇淋粉,这样做不仅成本高了,而且味道更醇香,更健康更放心。
其次由于添加的原料不同,不同冰淇淋中蛋白质和乳脂的来源也不同,柚见鲜茶的真奶冰淇淋使用的就是市场上比较好的:全乳脂,只要咱们消费者看到标有这样字眼的产品,一句话,买它!
咱们国家标准将冰淇淋分为了全乳脂型、半乳脂型和植脂型。
优质的冰淇淋,通常会用牛奶作为冰淇淋中的蛋白质和乳脂的来源,而某些价格低廉的冰淇淋,一般会用植脂末、冰淇淋粉作为乳脂的来源。
总结一下,只要选对了,冰淇淋真的不是会长胖又没营养的东西。看好原料、产品标准,仔细去挑选,冰淇凌也可以放心吃。
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