怎么去除鱼腥草的鱼腥味?鱼腥草吃叶子还是根的药效好
鱼腥草有特殊的鱼腥味,很多人都不喜欢吃,但是鱼腥草又有不错的药用价值,对身体还是很有好处的。如果不喜欢它的腥味,我们是可以有办法去减少味道的影响,比如用白醋浸泡、去除根须等等。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!
本文目录
1、怎么去除鱼腥草的鱼腥味?
2、鱼腥草吃叶子还是根的药效好
3、鱼腥草开花了还能泡水喝吗
怎么去除鱼腥草的鱼腥味?
1、用热水浸泡,放入鱼腥草,再加入适量白醋,浸泡30分钟左右,再用温水洗净。
2、鱼腥草的根须可以去除,鱼腥草的主要腥味来自于鱼腥草的根须。每个人在吃鱼腥草时只能吃白色的根和叶,以减少鱼腥味。不过建议大家只吃白色的根、叶,尽量用冷水浸泡,也能达到很好的去除腥味的效果。
3、拌鱼腥草的时候可以多放些醋、花椒面和辣椒油,或者加入青笋一起搅拌,可以有效降低鱼腥草的腥味。少放鱼腥草,味道自然会变淡。然而,原来的鱼腥草可以发挥其最大的营养作用。
鱼腥草吃叶子还是根的药效好
鱼腥草的根和叶有类似的功效,都可以食用。鱼腥草的叶子具有清热解毒利尿、化痰止咳、抗病毒、滋补强身等功效。根可以留着吃,只是吃之前要注意清洗干净。可以清热解毒、消痈排脓和利尿通淋。但日常生活中不要大量服用,以免影响胃肠消化。鱼腥草并不适合所有人,如胃胀或消化不良,脾胃虚弱的人不能吃鱼腥草。
鱼腥草开花了还能泡水喝吗
可以。
鱼腥草泡水喝的好处非常多,适量饮用对上呼吸道感染、喉咙干燥、口舌生疮、牙龈肿痛、上火引起的脸红、眼红有很好的治疗作用。它可以清热,有消火的作用,对病毒性感冒也有调理作用,适量饮用鱼腥草泡水,对肺热、咳嗽、发热、胸痛、痰臭有一定调理作用,饮用适量鱼腥草泡水喝,还可以起到利尿通淋的作用。
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