经验馆关于凉粉的内容经验
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![凉粉草的主要价值是什么]( "凉粉草的主要价值是什么")
凉粉草的主要价值是什么
夏天到了，很多朋友都喜欢吃凉皮或者是凉粉，大家只是在外面或者是餐厅见过成品的凉粉或者是凉皮，对于他们的原材料并不知道。凉粉草就是制作凉粉的只要材料，那凉粉草的主要价值是什么？可能大家不清楚，下面就为大家简单的介绍...
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![凉粉草的功效与作用 药用价值]( "凉粉草的功效与作用 药用价值")
凉粉草的功效与作用 药用价值
中药对我们的身体有着不同的功效，可以对我们的身体进行调理。今天我们就来介绍一味中药：凉粉草，它具体有哪些功效与作用呢？一起来看看吧。【别名】仙草、仙人草、仙人冻、薪草【来源】唇形科凉粉草属植物凉粉草Mesonachin...
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![不知道吃饭要付钱 一代皇帝为吃凉粉打欠条]( "不知道吃饭要付钱 一代皇帝为吃凉粉打欠条")
不知道吃饭要付钱 一代皇帝为吃凉粉打欠条
在历史上曾经有过一位皇帝，其统治的时期被赋予中兴之名，但他的名气甚至没有他手下的大臣名气大。这位皇帝就是清朝的同治皇帝，他19岁就驾崩，亲政只有1年，不过，他在位的13年，因平息内乱、与西方列强维持和平、发展洋务运动，而...
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![便秘能吃凉粉吗]( "便秘能吃凉粉吗")
便秘能吃凉粉吗
相信现在的人应该都被便秘困扰过吧，便秘也已经是越来越常见的现象了，很多人应该都有这样的症状，便秘的原因是很多的，最重要的就是我们平时的生活习惯是不科学的，如果我们不注意去调理便秘的现象就会更严重，也会对我们的生活...
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![伤心凉粉中加入多少吉利丁粉]( "伤心凉粉中加入多少吉利丁粉")
伤心凉粉中加入多少吉利丁粉
伤心凉粉的吉利丁粉加量应该是根据你所用的凉粉模具尺寸和个人口感而定。一般来说，每250毫升液体需要加入2.5克至5克吉利丁粉。如果你使用的是典型的9英寸凉粉模具，大约需要500毫升液体和5克至10克吉利丁粉。但是，吉利丁...
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![怀孕可以吃凉粉吗？怀孕吃什么比较好]( "怀孕可以吃凉粉吗？怀孕吃什么比较好")
怀孕可以吃凉粉吗？怀孕吃什么比较好
女性在怀孕之后对食物营养的需求就更多，所以很多家庭都非常重视孕妇的饮食，但是如果饮食不当只能起到适得其反的作用，很多女都不知道凉粉孕期能不正常食用，下面一起了解下。凉粉是用绿豆淀粉加水调成糊状，通过漏盆落入沸水...
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![清朝同治皇帝轶事：为吃凉粉竟然向商家打借条]( "清朝同治皇帝轶事：为吃凉粉竟然向商家打借条")
清朝同治皇帝轶事：为吃凉粉竟然向商家打借条
在历史上曾经有过一位皇帝，其统治的时期被赋予中兴之名，但他的名气甚至没有他手下的大臣名气大。这位皇帝就是清朝的同治皇帝，他19岁就驾崩，亲政只有1年，不过，他在位的13年，因平息内乱、与西方列强维持和平、发展洋务运动，而...
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![凉粉的由来]( "凉粉的由来")
凉粉的由来
清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉，其凉粉细嫩清爽，佐料香辣味浓，逐渐卖出了名气，谢家便世代相传专卖凉粉，后正式办起川北凉粉店。现已流传全省，成为著名小吃。宋-孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已...
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![炒凉粉粘锅怎么办]( "炒凉粉粘锅怎么办")
炒凉粉粘锅怎么办
炒凉粉前先将凉粉焯水，后将其捞出冲凉再进行炒制，即可在炒制时不碎且不粘锅。用料：凉粉300克、葱花5克、姜丝5克、小米辣5克、香辣酱10克、生抽3克、盐1克。1、小米椒切末，红薯凉粉切块。2、锅中放油，倒入葱花、姜丝、香辣...
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![皮肤过敏能吃凉粉吗]( "皮肤过敏能吃凉粉吗")
皮肤过敏能吃凉粉吗
皮肤过敏的病人可以在饮食上面做些改变来达到缓解皮肤过敏的好处，那么有什么食物比较适合皮肤过敏的病人食用呢，我们建议皮肤过敏的病人可以多吃一些含有维生素C的食物，此外皮肤过敏的病人还可以多吃一些豆制品以，新鲜的...
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![白凉粉危害]( "白凉粉危害")
白凉粉危害
白凉粉是我国南方的一种著名小吃，其主要原料为植物凉粉胶等，产品具有晶莹透澈、品质嫩滑、清爽可口等特点，是夏季消暑的最好食品，但白凉粉食用过多易产生危害：1、高血压患者不能食用白凉粉，食用白凉粉很容易引发高血压并发...
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![哪些人不适合吃凉粉？凉粉的副作用有哪些]( "哪些人不适合吃凉粉？凉粉的副作用有哪些")
哪些人不适合吃凉粉？凉粉的副作用有哪些
根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康，但是食物的种类是有很多种的，尤其是凉粉这样的食物并不是所有人都适合吃的，下面一起了解下哪些人不适合吃凉粉呢。副作用一般凉粉无副作用，饮酒时不宜搭配凉粉，不然会导致...
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![炒凉粉的热量]( "炒凉粉的热量")
炒凉粉的热量
每100克为57大卡左右。炒凉粉的热量并不算太高，主要是因为凉粉是由绿豆、豌豆、红薯、荞麦等原料做成的，而这些原料其本身含有的热量就非常低。炒凉粉是河南省开封市的一道传统小吃，其属于豫菜系，该菜品色泽透明，晶莹剔透，...
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![白凉粉是淀粉吗]( "白凉粉是淀粉吗")
白凉粉是淀粉吗
白凉粉的主要制作原料就是淀粉,但是白凉粉并不等于就是淀粉。主要是绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等含胶量较高的淀粉。另外，在个别地区还会使用凉粉草和大米来制作白凉粉。使用淀粉制作的时候，需要先在锅中加入适量的...
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![孕妇能吃凉粉吗]( "孕妇能吃凉粉吗")
孕妇能吃凉粉吗
孕妇的话题永远是说不完的.孕妇是人类史上最重要的一个职业，她们担负着传宗接代的重担.所以，人们对孕妇的关心或者说是小心程度也越来越认真了.无论是在饮食上还是在行为上，都要求孕妇能够格外的小心，保护好身体里面正在...
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![“天价”凉粉一碗卖了15万！而且竟然不是炒作]( "“天价”凉粉一碗卖了15万！而且竟然不是炒作")
“天价”凉粉一碗卖了15万！而且竟然不是炒作
史上有位皇帝，他统治期间被赋予中兴之名，但他的名气却连他手下的大臣都不如。在位13年，亲政却只有1年，而且19岁就驾崩了。不过，因平息内乱、与西方列强维持和平、发展洋务运动，故而被称为“同治中兴”。除了挂上“同治”的...
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![吃凉粉有什么好处呢？]( "吃凉粉有什么好处呢？")
吃凉粉有什么好处呢？
到了夏天，人们总是会在为吃什么而苦恼，由于气温高，食欲不振，吃什么东西都吃不下去，此时就需要多吃一些降温防暑乃至清凉爽口的食物，比方说冷菜、凉皮或是凉粉都是不错的选择，其实凉粉的制作主要就是豇豆和绿豆，也属于豆制品之...
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![凉粉和水的比例是多少？凉粉放太多水成不了形怎么办]( "凉粉和水的比例是多少？凉粉放太多水成不了形怎么办")
凉粉和水的比例是多少？凉粉放太多水成不了形怎么办
凉粉是一种传统小吃，加上辣椒面、酱油和醋，味道非常的不错，特别适合在夏天食用，又有味道而且吃着也不会觉得热。凉粉我们可以自己在家用豌豆粉等来做，和外面卖的没有什么差别。不过要注意，凉粉淀粉和水的比例要把握好，不然凉...
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![白凉粉果冻多久成型]( "白凉粉果冻多久成型")
白凉粉果冻多久成型
白凉粉果冻多久成型根据温度的不同，白凉粉果冻的凝固时间也不同。一般要一个小时以上，只需要等待它完全固化即可。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味...
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![来月经可以吃凉粉吗]( "来月经可以吃凉粉吗")
来月经可以吃凉粉吗
每一个成年的女性都会经历月经，其实这也是自己长大成人的一个标志，具备了一个生育能力，所以说在这个时候一定要给自己更多的关爱，要了解自己在饮食当中的一些保健，同时也要给自己一个愉快的好心情，那么你了解过对于女性而言...
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![胡萝卜下酒可能会中毒？凉粉下酒有害？]( "胡萝卜下酒可能会中毒？凉粉下酒有害？")
胡萝卜下酒可能会中毒？凉粉下酒有害？
一般来说，男性每天吸收的酒精量不应超过25克；女性每天吸收的酒精量不应超过15克。而凉粉会增加人体对酒精吸收是建立在凉粉含有大量明矾的前提下，这足以说明不是凉粉的问题，而是要看凉粉中含明矾的多少。胡萝卜下酒可能会...
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![吃白凉粉上火吗？白凉粉的营养价值有哪些]( "吃白凉粉上火吗？白凉粉的营养价值有哪些")
吃白凉粉上火吗？白凉粉的营养价值有哪些
在生活中有很多食物的营养价值都是非常丰富的，但是食物搭配不好也容易上火，尤其是天气干燥时要特别的注意，那么吃白凉粉会上火吗？白凉粉的营养价值白凉粉可加入糖浆或炼奶一起食用，能使白凉粉更加美味。吃白凉粉上火吗不会...
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![如何鉴别凉粉的好坏？怎样选购凉粉]( "如何鉴别凉粉的好坏？怎样选购凉粉")
如何鉴别凉粉的好坏？怎样选购凉粉
盛夏时节，街头巷尾的小吃摊上，酸酸凉凉的凉粉很俏销。但近日有读者来电反映，有的凉粉摊卫生条件极差，人们吃了不干净或变馊发霉的凉粉会引起各种不良反应甚至中毒。如何鉴别凉粉的好坏？怎样选购凉粉据了解，凉粉是用绿豆、玉...
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![白凉粉是什么东西在哪可以买到]( "白凉粉是什么东西在哪可以买到")
白凉粉是什么东西在哪可以买到
白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透亮、清爽可口等特点，风味怡人，是夏季消暑佳品，通常在超市、百货店可以买到。白凉粉一般是用绿豆淀粉、红薯淀粉等含有胶质比较多的淀粉为主...
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![凉粉怎么炒好吃]( "凉粉怎么炒好吃")
凉粉怎么炒好吃
用料：凉粉５００克，青蒜２棵，老干妈豆豉酱１５克，小葱２棵，生抽２茶匙，老抽１／２茶匙，白糖１／２茶匙。1、凉粉切２厘米左右见方的丁，青蒜、小葱分别切末。2、热锅凉油，放入小葱和青蒜小火炒香，放入豆豉酱（青蒜留一部分）。3、小火炒香后放入切好的凉粉。4、翻炒...
