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![瑶族饮食文化 瑶族人在平常都喜欢吃什么]( "瑶族饮食文化 瑶族人在平常都喜欢吃什么")
瑶族饮食文化 瑶族人在平常都喜欢吃什么
常吃的蔬菜有各种瓜类、豆类、青菜、萝卜、辣椒，还有竹笋、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黄花等。瑶族地区还盛产各种水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑶族喜欢将蔬菜做得十分清淡，基本上是加盐白水煮食。有的直接...
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![传播饮食文化，K·FISH 婴儿营养辅食烹饪课堂开课！]( "传播饮食文化，K·FISH 婴儿营养辅食烹饪课堂开课！")
传播饮食文化，K·FISH 婴儿营养辅食烹饪课堂开课！
在多种文化传播类型之中，饮食文化传播最具浪漫气质。其传播力度、传播媒介的丰富程度，也往往会超出我们的预想，上升至一个全新的高度，或者发展至一个全新的阶段。很多人或许会疑问，为什么饮食文化传播具有如此巨大的魅力？因...
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![弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采]( "弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采")
弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采
弘扬潮州菜的饮食文化领略南国美食风采有人常常把潮州菜当做是粤菜，其实不是这样的，潮州菜它可追溯到汉朝，具有独特的岭南文化特色，也是驰名海内外的中国名菜之一。那么潮州菜它又是以什么独特特色而影响广大呢？小编将在这...
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![黄豆酱的饮食文化 黄豆酱的药理作用]( "黄豆酱的饮食文化 黄豆酱的药理作用")
黄豆酱的饮食文化 黄豆酱的药理作用
黄豆酱的饮食文化黄豆酱的药理作用酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢？一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧！大酱又称之为黄豆酱，是以黄豆、面粉为主要原料，经蒸煮、制...
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![仫佬族饮食 独具特色的仫佬族饮食文化有哪些]( "仫佬族饮食 独具特色的仫佬族饮食文化有哪些")
仫佬族饮食 独具特色的仫佬族饮食文化有哪些
一个民族的饮食习俗是该族传统文化中不可分割的一部分。居住在中国南方九万大山南麓的仫佬族人民，他们有着怎样的饮食习俗和文化呢？充分了解仫佬的饮食习俗，是全面掌握仫佬族文化的关键之一。现在我们就一起来了解下吧。...
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![壮族饮食文化 壮族各色各样的饮食礼俗是什么]( "壮族饮食文化 壮族各色各样的饮食礼俗是什么")
壮族饮食文化 壮族各色各样的饮食礼俗是什么
饮食礼俗是人们在饮食生活中所形成的各种礼节，它是礼最外在的表现形式和严格规范下所支配的活动之一。汉代经学大师董仲舒《春秋繁露？天道施》言：“好色而无礼则流，饮食而无礼则争，流争则乱。”同其他民族一样，壮族在长期的...
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![明朝士大夫的饮食文化豪奢且放浪形骸]( "明朝士大夫的饮食文化豪奢且放浪形骸")
明朝士大夫的饮食文化豪奢且放浪形骸
小说《金瓶梅》第六回有这样一段描写：“少顷，西门庆又脱下他(指潘金莲—引者)一只绣花鞋儿，攀在手内，放一小杯酒在内，吃鞋杯耍子。”这种“吃鞋杯耍子”，就是在当时士大夫中相当风行的妓鞋行酒。由今人眼光看来，这种饮栖方式...
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![阿昌族婚礼中有趣的饮食文化是啥]( "阿昌族婚礼中有趣的饮食文化是啥")
阿昌族婚礼中有趣的饮食文化是啥
阿昌族的饮食文化，我们不得不从阿昌族独特而又有趣的结婚仪式结束时说起。结婚仪式结束，男方的客人快来时，新娘到半路迎接，到离家一公里处，众客人坐下不走了。新娘说：“辛苦了，请到家里坐！”众姑娘回答：“你倒好意思说，姐夫都不...
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![你知道咸菜的饮食文化吗]( "你知道咸菜的饮食文化吗")
你知道咸菜的饮食文化吗
你知道咸菜的饮食文化吗咸菜在中国是极为常见的东西。它是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。而且中国各地的咸菜各有特点，互不雷同，如有北京的水疙瘩、天津的津冬菜、保定的春不老...
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![普米族饮食 普米族饮食文化简介]( "普米族饮食 普米族饮食文化简介")
普米族饮食 普米族饮食文化简介
普米族面食类食品的加工方式主要有烤制和煮制两种，各种粮食都可以加工成粉，成年人常食用较硬的烤粑粑，老人和儿童常食用烤稀面饼，普米人也常吃煮面片。普米族食用肉类食物的数量较大，主要是猪、牛、羊、鸡肉，以猪肉为主。普...
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![裕固族饮食文化 裕固族主食吃什么]( "裕固族饮食文化 裕固族主食吃什么")
裕固族饮食文化 裕固族主食吃什么
在裕固族传统饮食中较具民族特色的食品种类主要有手抓羊肉、酥油奶茶、羊下水加工品、烧壳子(烤制的面食)、酥油面饼(裕固语称“亚合吧”)、锁阳饼等。这几种食品至今仍然十分流行，深受各地裕固人的喜爱。由于历史原因...
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![维吾尔族饮食文化 维吾尔族人都喜欢吃啥]( "维吾尔族饮食文化 维吾尔族人都喜欢吃啥")
维吾尔族饮食文化 维吾尔族人都喜欢吃啥
说起新疆维吾尔族的饮食文化、也许你首先想到的是最有名的新疆羊肉串吧！的确，新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗，羊肉串讲究肉质鲜嫩，味成辣，孜然味浓郁，如今，无论到哪一个城市、新疆羊肉串都是必不可少的。另外...
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![蒙古族饮食文化有什么特色？蒙古族和汉族饮食区别有哪些]( "蒙古族饮食文化有什么特色？蒙古族和汉族饮食区别有哪些")
蒙古族饮食文化有什么特色？蒙古族和汉族饮食区别有哪些
蒙古族现主要分布在中国北方内蒙古自治区，蒙古族自称“蒙古“。其意为“永恒之火“。别称“马背民族“。蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉，那么，蒙古族饮食文化有什么特色呢？下面就快和本站一起了解相关知识吧！本...
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![锡伯族 锡伯族的饮食文化有什么特色]( "锡伯族 锡伯族的饮食文化有什么特色")
锡伯族 锡伯族的饮食文化有什么特色
锡伯族饮食文化锡伯族作为我国古老的民族，他们是较早从事农业生产的一个民族。因为其地理、气候因素的影响，所以形成了现在锡伯族这样别具特色的饮食文化。新疆锡伯族的饮食与其民族传统、居住环境等息息相关，有强烈的民...
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![土家族饮食文化 土家族的牛头宴是什么样子]( "土家族饮食文化 土家族的牛头宴是什么样子")
土家族饮食文化 土家族的牛头宴是什么样子
牛头宴又名土司宴，原本是送迎将士的出征和凯旋的犒赏，现在逐渐演变成了土家族接待贵宾的盛大礼仪宴会。相传，唐代末年，江西彭氏土司征服了五溪诸蛮以后，建都城于永顺县会溪坪。第十一代土司彭福石于公元1135年移都城于老司...
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![塔塔尔族饮食 独具特色的塔塔尔族饮食文化]( "塔塔尔族饮食 独具特色的塔塔尔族饮食文化")
塔塔尔族饮食 独具特色的塔塔尔族饮食文化
塔塔尔族习惯于日食三餐，中午为正餐，早晚为茶点，日常饮食离不开面、肉和奶，也食用一些大米，但均制作成特殊食品。素以烹调著称的塔塔尔族妇女善于制作各种糕点。用鸡蛋和面粉制成的小馕，以精致、可口驰名。节日和待客食品除...
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![火锅鸡店推荐十大品牌 老马哥火锅鸡有相当的饮食文化基础]( "火锅鸡店推荐十大品牌 老马哥火锅鸡有相当的饮食文化基础")
火锅鸡店推荐十大品牌 老马哥火锅鸡有相当的饮食文化基础
火锅鸡结合了传统的火锅和鸡煲，深受年轻人的追捧，是聚会邀请宾客的不二之选。尤其是现在的年轻人特别钟爱火锅，其食材简单，鸡肉鲜美可口，容易入味，又有食疗的效果。那么火锅鸡的品牌店有哪些呢？今天小编就为大家推荐火锅鸡的...
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![维吾尔族饮食文化 维吾尔族的特色小吃都有啥]( "维吾尔族饮食文化 维吾尔族的特色小吃都有啥")
维吾尔族饮食文化 维吾尔族的特色小吃都有啥
1、烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料，羊宰杀后，去其蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断...
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![了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪]( "了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪")
了解不同的饮食文化 吃西餐时要注意的礼仪
饮食要注意礼仪，今天本站就来分享一些饮食小常识，也带你了解不同菜式的饮食文化。吃西餐时要注意哪些礼仪?1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座...
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![满足饮食文化 满足人的饮食习惯是什么有啥忌讳]( "满足饮食文化 满足人的饮食习惯是什么有啥忌讳")
满足饮食文化 满足人的饮食习惯是什么有啥忌讳
满族的饮食习俗，是随着满族历史年代、社会生产、经济条件的变化而形成和发展的。满族先民们长期生活在东北地区的白山黑水之间。除了“多畜猪，食其肉”外，捕鱼、狩猎、采集是他们的主要的生产方式，鱼类、兽肉及野生植物、...
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![仡佬族饮食 仡佬族的饮食文化什么独特内涵]( "仡佬族饮食 仡佬族的饮食文化什么独特内涵")
仡佬族饮食 仡佬族的饮食文化什么独特内涵
独特、有内涵的仡佬族饮食文化每个地方的饮食文化都会受当地的地理环境及人文因素的影响，所以每个地方的饮食文化都各不相同。仡佬族文化源远流长，他们的饮食文化更是别有一番风味，仡佬族由于受生活环境的影响，形成了独具...
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![裕固族主食是什么 裕固族的饮食文化]( "裕固族主食是什么 裕固族的饮食文化")
裕固族主食是什么 裕固族的饮食文化
在裕固族传统饮食中较具民族特色的食品种类主要有手抓羊肉、酥油奶茶、羊下水加工品、烧壳子(烤制的面食)、酥油面饼(裕固语称“亚合吧”)、锁阳饼等。这几种食品至今仍然十分流行，深受各地裕固人的喜爱。由于历史原因...
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![乌孜别克族饮食 乌孜别克族饮食文化简介]( "乌孜别克族饮食 乌孜别克族饮食文化简介")
乌孜别克族饮食 乌孜别克族饮食文化简介
乌孜别克族人的食物主要是肉食和奶制品，蔬菜吃得较少，多吃羊、牛、马肉。一日三餐都离不开馕和奶茶。乌孜别克人的主食主要有抓饭、馕、纳仁、烤饼、海勒哇、包子、烤包子、凉面等。馕的做法与汉族的烤烧饼相似，用面粉略...
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![豆腐脑白如玉嫩如脂 豆腐脑的饮食文化]( "豆腐脑白如玉嫩如脂 豆腐脑的饮食文化")
豆腐脑白如玉嫩如脂 豆腐脑的饮食文化
豆腐脑大家都吃过，人们经常会当做早餐，美味极了，那么你知道豆腐脑的饮食文化吗？下面跟随本站一起来看看。豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。豆腐营养丰富，含有铁、...
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![蒙古族的饮食文化 蒙古族最具代表性的美食]( "蒙古族的饮食文化 蒙古族最具代表性的美食")
蒙古族的饮食文化 蒙古族最具代表性的美食
蒙古族的饮食文化蒙古族最具代表性的美食蒙古族的饮食文化1、蒙古族菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷，以羊肉、奶、野菜及面食为主要的菜点原料。烹调方法相对比较简单，以烤最为着名。菜...
