能不能给孩子吃海参
海参蛋白质的营养价值并不高
蛋白质是长身体的基础,对孩子非常重要。许多人以为海参是“高蛋白”,其实海参中的蛋白质并不是优质蛋白,严重缺乏人体必需的色氨酸。而且,海参的蛋白质含量并不算高。鲜活海参的蛋白质含量只有16、5%,与普通鱼类或海虾相当。水发海参蛋白质含量仅有6%,只相当于鸡蛋蛋白质含量的一半。
海参的保健物质对孩子并没有意义
海参含有多种对人体有益的生物活性成分,具有抗癌杀菌、降低血液黏度、防止动脉粥样硬化等作用。但这些保健作用,并不是尚在生长发育期的孩子所需要的,对婴幼儿来说,就更没必要了。
海参可能存在重金属残留的风险
海参一般生活在浅海,它生长缓慢,从参苗到成熟一般需要2~3年。由于近年来近海水域受到不同程度的污染,加上海参的特殊生活习性,所以海参蓄积重金属的问题越来越受到重视。而孩子的免疫系统和代谢系统都还在发育中,食物中的重金属会对他们的生长发育造成很大的伤害,有些甚至是不可逆的。
海参可能是过敏原
并不是每个孩子都适合吃海参,有些孩子有海鲜过敏症,是不宜吃海参的。吃了会导致孩子腹痛、腹泻,反而对孩子健康不利。父母在给孩子准备海产品之前,最好是先给孩子试吃一点点,不要一次全喂给孩子吃。孩子自己又不知道能不能吃,大人喂食他们就吞下去了,结果导致孩子海鲜过敏,遭罪的是孩子,心痛的还是父母自己。
均衡饮食才更健康
诸如海参、西洋参、补血的东西等等,对于孩子来说,并不适宜。对孩子来说,从小养成健康的饮食习惯,每日均衡饮食,对他们的健康才最有益。
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