少年贫血吃什么好
青少年正处在身体发育阶段,如果出现贫血会导致身体发育不良,身体素质变差,甚至会对少年的未来带来不利的影响,因此无论是自己还是家长都应该引起一定的重视,通过饮食等方式来进行改善和调养,避免因贫血情况带来的一些负面问题,甚至对健康的不利影响。
青少年贫血者可根据自己的病情,选择适宜的食疗方法进行调治:
1、龙眼肉15g,红枣3~5枚,粳米100g。同煮成粥,热温服。有养心补脾、滋补强壮的功效。
2、新鲜羊骨2斤(1000g),粳米200g。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服,10~15天为一疗程。有补肾壮骨的作用。
3、糙糯米100g,薏苡仁50g,红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。有滋阴补血的功效。
4、制首乌60g,红枣3~5枚,粳米100g。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将熟时,放入红糖适量,再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。有补肝益肾、养血理虚功效。
5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次。有补铁的作用,适用于缺铁性贫血。
6、猪肝150g,菠菜适量。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50g洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤。有补铁作用,适用于缺铁性贫血。
少年因学习或身体发育原因容易出现贫血情况,对于少年贫血一方面要加强身体素质,同时在营养上也要多注意。能够起到补血的食物很多,如一些动物内脏,一些含铁量丰富的水果蔬菜等,另外不要挑食,积极锻炼.
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