补脾补肾的食物有哪些呢
人到中年,很多毛病都出现了,一些中年人时候会出现肾虚的症状,男性居多,平时感到非常的乏力,整个人没有精神,很多人去医院诊断后,医生都说是出现了肾虚的症状,肾虚是临床中比较常见的一种疾病,一般他们都会感觉腰膝酸软,四肢无力,还有一些人会出现脾胃失调的症状,如果果出现了这两种症状,一定要去医院检查治疗,那么补脾补肾的食物有哪些呢?我们一起来看一下。
1.黑米红枣杂豆粥
食材:黑米、血糯米、冰糖、红枣、花生、黑芝麻(熟制)、莲心、红豆、黑豆、红腰豆、花芸豆
做法:
1、除冰糖、黑芝麻(熟制)外的所有食材洗净后浸泡。其中,莲心约1个多小时、红枣约2个小时、红豆、黑豆、红腰豆、花芸豆要稍微浸泡的时间长一些,约3、4个小时、黑米和血糯米只要泡至胀发、花生不必浸泡洗净备用就行;
2、把浸泡后的红豆、黑豆、红腰豆、花芸豆放入锅中,然后根据全部食材的多少和自己对于成品稠度的需要加入适量的水,水要一次性加足。
3、大火煮开后转中小火,煮至锅中的豆粒有7、8分熟(将开未开花前)的时候,加入红枣、莲心,以及泡发好的黑米、血糯米;
4、继续中小火慢煮,至豆粒和米粒开花时,加入洗净的花生豆续煮;
5、等锅里的豆粒、米粒酥软至自己想要的程度时,用适量的冰糖调味,关火前再撒上一大把炒熟的黑芝麻即可。
山药羊肉汤
材料:羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升
做法:
1.青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;
2.山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30-40分钟。
3.熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。
根据以上的学习我们知道,进入中年之后,多吃一些补脾补肾的食物是非常必要的,能帮助中年人补养身体,调理脾胃,出现脾胃不和和肾虚的症状时,一定要及时去医院,在医生的帮助下进行调理,不能不把它当回事,掉以轻心,以免给自己带来更多的麻烦。
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