维生素是人体必备的营养物质吗?
我们经常可以听到维生素这个名词,也经常听说一些患者患上某种疾病是因为维生素的缺乏等原因,那么维生素到底是一种什么物质呢?它在我们维持生命活动中起到了什么样的作用,是人体必备的一种营养物质吗?下面我们就来详细的了解一下维生素这种物质到底是怎么回事。
第一,维生素又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质,是维持人体生命活动必须的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但不可或缺。
第二,维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。这类物质由于体内不能合成或合成量不足,所以虽然需要量很少,但必须经常由食物供给。
第三,人体一共需要13种维生素,也就是通常所说的13种必要维生素:
维生素A,维生素B,维生素C,维生素D,维生素H,维生素P,维生素PP,维生素M,维生素T,维生素U,水溶性维生素。
第四,人体维生素缺乏原因:
1、食物供应严重不足,摄入不足;如:食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。
2、吸收利用降低;如:消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。
3、维生素需要量相对增高;如:妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。
看了以上的信息,大家是不是对于维生素有了一个基本的了解了呢?原来维生素是人体生命活动必须的一种物质,它在人体的物质代谢中起到很重要的作用,所以人体一旦缺乏某种维生素,身体就会出现这样那样的问题,所以大家在饮食中一定要注意维生素的补充。
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