冬季进补药膳有哪些
每年寒冷的冬季是最适合人们进补的时节,在这个时候各种药膳以及食疗的方法也就起到了相当大的作用。但是进补也不能按照自己的口味盲目的补,首先我们要弄清楚自己需要在哪些方面进补,再按照药膳或是食疗的方子循序渐进的补。那么适合在冬季进补的药膳有哪些呢?一起来了解一下。
1.补肾头牌菜 : 枸杞炒虾仁
[原料]:虾仁500克、枸杞子50克、佐料等。
[功效]:枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、明目、润肺的功效,对肝肾不足所致腰酸遗精、头晕目眩、视力减退、内障目昏、消渴等有一定的食疗作用。
提示:阴虚火旺及有疮瘘宿疾者、脾虚便溏者少食,有海鲜过敏史的人要慎食。
2.当归生姜羊肉煲:其功效为补虚劳、暖肾腰,适用于更年期综合症等。
3.山药芡实粥: 补虚劳,强心益智,抗衰老,适用于气血两虚之健忘失眠,羸瘦等。
4.萝卜炖羊肉:具有清痰止咳,稳中益气,对人体有滋补作用作用。
5.鸽肉山药玉竹汤:适用于阴虚型糖尿病。
注意事项
阴虚体质者不宜吃麻辣火锅。(辛温香燥之品易上火) 尿结石病人不宜吃冬笋。冬笋含难溶性草酸钙,结晶尿。 动脉硬化患者忌补人参。 肝炎病人忌吃羊肉。
上面为大家介绍了几种适合在冬季进补的药膳,有需要的朋友们可以根据自己的身体状况选择进补的方案。还需要提醒大家的是,进补不能急于一时,只有坚持才能看见明显的效果。如果盲目的补,不但对身体的健康没有任何帮助,还会起到相反的作用。
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