如何发黄豆芽又快又好
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1、浸泡选种:泡发黄豆前,要将购买的黄豆全部浸泡在清水中,然后将浮于水面的干瘪黄豆清理出来,保留沉于水底的黄豆继续浸泡,直到黄豆吸水膨胀,才能将其捞出,沥干水分后备用。
2、泡发方法:泡发黄豆时,要准备底部带有较多筛网的容器,清洗干净后在底部铺上一层吸水纸,然后将处理的黄豆放入容器中,覆盖一层湿沙布,再将黄豆放入阴凉遮光的环境中,让幼芽尽快长出。
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