蕨菜怎么种植
1、良种选育:根据蕨菜茎的颜色可将蕨菜分为3个品系:红茎系、中间系、绿茎系。绿茎系蕨菜的品质较好,属最上乘的品系。可在野生群落中选取不同品系的蕨菜壮株,挖取其根状茎,移植在规划的田地内进行抗性、生长、产量、品质等多指标的评比试验,然后从中选取优良的品系,采其孢子进行植株繁殖。
2、根株的培育:选取的优良品系孢子繁殖的植株来培育根株,也可以采集野生的根茎来培育根株。采集时期以茎叶枯萎的初冬至4月上旬前后的低温时期为宜。尽量深挖以防断根,并尽快栽植以免过度失水。若是等待春植,则要先假植在土中。根株栽植前要提早全面深耕,并施入堆肥等有机肥料,整地垄宽60~80厘米,单行条栽,栽植深度10厘米,扶正后覆土。此种栽植100平方米需蕨种根8~10公斤。根株栽植适期为10月下旬至翌年4月中旬,栽植后采用覆草法防止干旱,培育至少需1年时间。
3、蕨菜的栽培与采收:林地的选择。蕨菜对土壤的要求虽然不严格,但是为了生产出品质好、产量高的蕨菜,林地最好选择坡度在120°~180°、土层深40~50厘米的向阳缓坡、荒草地、新造林的幼林地或林中空隙地、冲积坡地。土壤以酸性、微酸性为好。
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