辣椒炒猪里脊怎么烧
家庭生活2.5W
里脊肉1块、八角1个、姜片3片、干辣椒适量。
里脊肉洗干净后放入锅中,倒入姜片和八角、5克干辣椒,煮至里脊肉变色8分熟。
炒锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,放入切好的肉片。
将肉片煎至两面焦黄,倒入干辣椒翻炒。
撒上适量的孜然粉、椒盐、辣椒粉即可出锅(根据个人口味调节,也可以倒入生抽)。
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