花甲去沙子的妙招
1、白醋浸泡:在花甲中倒入白醋,将花甲浸泡十分钟。时间到后,将带有泥沙的水倒掉。然后接入清水,进行重新清洗,重复三到四次即可将花甲的泥沙冲洗干净。
2、上下摇晃法:花甲放入盆中,加入少许水量,再盖上另一个大小相等的盆中,快速地上下摇晃,一般摇晃几十下即可。
3、加入油和盐:花甲放入盆中,加入清水,然后再加入少许食盐和食用油搅匀。搅匀后放一边静止一段时间,花甲就会将沙吐干净。
4、加入香油:香油放入有花甲的盆中,能刺激花甲开口,再快速地搅拌,让花甲开口吐出泥沙。
5、加入50度左右的温水:花甲清洗干净外壳放入盆中,倒入50度左右的温水浸泡一会,受热的刺激,花甲为了呼吸就会频繁地开口吐沙,一般10几分钟就会将沙吐干净了。
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