牛蛙怎么炒 2024-03-08 2.42W views 主料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、郫县豆瓣酱25克。辅料:红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。去皮牛蛙切块。姜蒜切片,红椒,青椒切块。倒入牛蛙,料酒腌制10分钟。锅中倒油,加入姜、蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均匀。加入豆瓣酱,生抽,料酒,白砂糖,翻炒均匀。 牛蛙